Здоровое питание: что можно есть после шести? (видео). Можно ли вечером есть суп


суп на ужин можно ли



В разделе Первые блюда на вопрос Суп вечером на ужин вообще едят? Не вредно. Или это еда больше для первой половины дня, обеда. заданный автором Kislinka Aaaaaaa лучший ответ это Слышала я версию новую о еде. Так там вообще первые блюда полезнее и сытнее считают в любое время суток.

Ответ от 22 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Суп вечером на ужин вообще едят? Не вредно. Или это еда больше для первой половины дня, обеда.

Ответ от Анаит Маркарян[гуру]Ешьте на здоровье. Все мне полезно, сказал Ап. Павел

Ответ от Secret[гуру]очень полезно.

Ответ от ICE[гуру]Я думаю без разницы. Главное, чтоб суп в рационе в принципе присутствовал

Ответ от Евгений Морозов[эксперт]Раньше традиционно французы ели суп всегда вечером. Я считаю это логичней. Как правило мы все продолжаем работать после обеда, а суп достаточно сытное блюдо, так вот и получается, что до обеда борешься с голодом, а после со СНОМ. Еште в любое время, на здоровье!

Ответ от ***Катерина***[гуру]Я думаю, суп - обычная еда, неважно, в какое время суток. Я с дежурства приходила среди ночи и ела суп за неимением чего-либо другого, что можно быстро разогреть, слопать и упасть в постель. Знаю две-три семьи, которые едят супы на ужин и удивляются, что другие этого не делают. Буквально на прошлой неделе мой любимый зять на завтрак в 8 часов утра разогрел себе тарелку борща, с удовольствием съел и пошел на работу. А второй день традиционной русской свадьбы? Он ведь тоже начинается с ухи или крепкого бульона и продажи ложек гостям. Так что я думаю, суп уместен в любое время дня.

Ответ от Ёонечка Кострова[гуру]Суп есть никогда не вредно!

Ответ от Наталья Хоменко[гуру]Едят. Не вредно.

Ответ от Полина Широких[новичек]Конечно едят! Я тоже ем! Не важно какой суп жидкое с овощами полезно очень и сытно. Потом не придется таскать еду из холодильника или есть сухомятку.

Ответ от Елена Филатова[гуру]вредно только тем у кого проблемы с почками на ночь нельзя много жидкости чтоб не было отеков

Ответ от Mia[гуру]глупости, все едят...

Ответ от Вера[гуру]когда появились проблемы с желудком -- стала пересматривать и своё меню и образ питания сделала вывод - супчик на ужин кушать очень даже неплохо во - первых это жидкая пища - которая быстро проваливается - уходит из желудка тоесть когда вы ложитесь спать заброса пищи из желудка в пищевод вместе с желчью и ферментами не происходит конечно ложиться надо не сразу после еды а хотя бы через час ---а уж если суп - пюре или овощной - то это вообще замечательно нет препятствия для оттока желчи так же вместо кефира мне нравиться пить кисель вечером из замороженых ягод -- дополнительный источник витаминов а работающим мужчинам хорошо бы суп есть на завтрак а кашу или гарнир с мясным взять с собой -- и не расплещеться и до вечера перевариться успеет -- сытый мужик и работает лучше и настроение хорошее когда в животе не урчит от голода тем более сейчас везде микроволновки для разогрева

Ответ от Артем Ангелов[гуру]Например, у меня на работе не получается Первое есть, так что ем за ужином, главное чтоб раз в сутки точно был

Ответ от 2 ответа[гуру]

Привет! Вот еще темы с нужными ответами:

 

Ответить на вопрос:

22oa.ru

Что не стоит и что можно есть вечером

«Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу», – об этом, конечно, вы слышали. Однако современная диетология не до конца согласна с этим утверждением. Эксперты делают ставку на пять небольших приемов пищи вместо привычных трех основных. Большинство из них также считают, что мы все же должны съедать ужин, поскольку отказ от него – равно как и от завтрака — замедляет обмен веществ.

Однако ключевым моментом является то, что именно будет присутствовать в нашем меню. Означает ли это, что вечерние самопожертвования нам не нужны? Может ли ужин сделать нас толстыми?

Последний прием пищи на самом деле оказывает большое влияние на увеличение веса. Однако мало кто знает, что есть и не есть вечером, чтобы не поправиться и в полной мере воспользоваться ночным отдыхом. Вечернее переедание, помимо неправильного сочетания пищи, — это самая распространенная ошибка, с которой сталкиваются диетологи. Многие питаются по такой схеме: утром — завтрак или небольшой перекус, на работе — много кофе, какая-нибудь конфета, батончик или печенье, а по возвращении домой – волчий голод и … бесконечные походы к холодильнику, сытный ужин.

Последний прием пищи рекомендуется не позднее 3-х часов до сна.

Это не может не привести к ожирению и проблемам со здоровьем. Последний прием пищи мы должны организовать за 3-4 часа перед сном. За это время организм успевает сжечь большинство поставляемых калорий, а ЖКТ — переварить еду. С другой стороны, за три часа мы еще не успеем проголодаться. Полуночникам, которые отправляются спать, к примеру, в час ночи, нужен ужин не в 6 часов, а около 9. Если поесть слишком рано, то появится чувство голода, что провоцирует на вечерние перекусы. Они довольно опасны, потому что, как правило, в такой ситуации мы съедаем не легко усвояемый овощной салатик или бутерброд с цельнозерновым хлебом, а просто отправляем в рот что-то «быстрое» — сладкий батончик, пирожное, кусок сыра, колбасы и т.п. Протягивая руку в холодильник за такими «мелочами», мы не контролируем, что и сколько едим.

Чтобы всего этого избежать, стоит есть «систематизированную» еду, но в разумных количествах, правильно скомпонованную и в нужное время. К сожалению, список продуктов, которые не нужно есть вечером, довольно длинный и порой удивительный. Понятно, что на ужин не стоит есть блюд жирных, жареных, тяжело перевариваемых. Стоит отметить, что к этой категории относятся также, казалось бы, невинные омлет или яичница, пожаренная на сливочном масле.

Откажитесь от ужина из жирных и жареных блюд, включая омлеты и яичницу. Не ешьте шоколада и соленых закусок.

Перед тем как лечь спать, вы должны отказаться от сладостей, в том числе шоколада, а также от соленых закусок. Кроме того, что они вредны (как вечером, так и утром, т.к. содержат много калорий), перед сном такая доза энергии организму не нужна.

Перед сном также следует отказаться от фруктов. Особенно обратите внимание на яблоки, груши, сливы, виноград, бананы, черешню, арбуз. Это плоды здоровые, но очень сладкие, в них много сахара, и поэтому их не стоит вводить в вечернее меню. Сахар быстро повышает уровень глюкозы в крови, благодаря чему вскоре после их употребления у нас появляется много энергии. К сожалению, сахар переваривается быстро, уровень энергии падает, а мы чувствуем сосание в животе. Фрукты также могут снизить комфорт сна. Впрочем, на ужин (не каждый день) можно выпить коктейль, например, из кефира и клубники: это не очень обильная еда, которая прекрасно подходит для жарких летних вечеров.

Отправьте в ментальную «корзину» фрукты, особенно сладкие. Простые углеводы и сахара — это ужин-враг, который обязательно отложится в лишних складках на животе.

Имейте в виду, что сахар мы получаем не только в сладостях или фруктах. Причиной лишних килограммов могут быть также напитки – как готовые магазинные, так и чай. По мнению диетологов, одним из худших напитков, которые можно пить вечером, является какао. Многие полагают, что чашка какао или теплого молока — это отличный способ борьбы с бессонницей, но это не так. Во-первых, мы, опять же, поставляем в организм не нужный ему сахар, который ночью не израсходуется и отложится в виде дополнительной жировой ткани. Во-вторых, коровье молоко для многих людей является тяжелоусвояемым продуктом, очень обременительным для пищеварительной системы. Организм вместо того, чтобы восстанавливаться, много работает для того, чтобы его переварить. Готовясь выпить перед сном молока, мы также должны считаться с более или менее серьезными проблемами с желудком.

Вечером лучше всего отказаться от продуктов, богатых простыми углеводами. Цельнозерновой хлеб и другие тому подобные продукты нам нужны и должны быть включены в ежедневный рацион. Тем не менее их рекомендуют как часть первого или второго завтрака.

И даже цельнозерновые продукты, будь то хлеб или макароны, лучше потреблять в первые два приема, но никак не на ночь.

Губительными для фигуры будут съеденные вечером макароны или лапша. Они сами по себе калорийны, но большинство из них обычно еще и дополняется жирными тяжелыми соусами.

Готовя ужин, из списка ингредиентов также следует исключить блюда из капусты или бобовых, таких как фасоль или горох. Хотя это здоровые продукты, содержащие много ценных питательных веществ, вечером их не стоит есть, потому что они вызывают вздутие живота и таким образом плохо влияют на качество сна.

Бобовые и капуста не дружат с хорошим мирным сном, хотя килограммов не прибавляют. И не стоит пить кофе и черный чай.

Как вы видите, выбор продуктов для ужина серьезно ограничен. Что же тогда представляет собой идеальный вечерний прием пищи? Легкий салат, рыба (может быть копченой), хорошая ветчина или творог. Пить следует воду или травяной отвар. Для приема перед сном отлично подходят мелисса, которая расслабляет организм, или укроп, который оказывает спазмолитическое действие и улучшает работу пищеварительной системы. Также можно выпить стакан некрепкого чая, например, зеленого. Крепких чайных настоев, равно и как и кофе, следует избегать, потому что они действуют как стимулятор и могут помешать уснуть.

Что осталось? Творог, нежирная рыба, легкий салат, диетическая куриная грудка. Выберите что-то одно, или всего совсем понемногу. Запейте зеленым чаем или мелиссой. Это идеальный ужин.

volshebnaya-eda.ru

Что нельзя есть на ужин. 10 нежелательных продуктов | Питание и диеты | Кухня

Вряд ли кто-то не слышал мудрость о том, «ужин следует отдать врагу». Мы же не будем столь категоричными. Отказываться или нет от вечернего приема пищи каждый волен решать сам, но перекусывать непосредственно перед отходом на боковую не стоит точно. Ведь организм до сна не успеет переварить эту трапезу, ночью же все процессы в нем будут проистекать гораздо медленнее. В результате так и будет котлета с картошкой или рыба с рисом болтаться неусвоенными до пробуждения. Что не лучшим образом скажется на здоровье.

Так что диетологи советуют ужинать не менее чем за 4 часа до сна не случайно. Дело в том, что за этот период еда в целом переваривается и частично усваивается. Но даже если ваш ужин происходит в рекомендуемое время, к выбору продуктов для него следует относиться внимательно. Во второй половине дня активность пищеварительной системы снижается, печень, желчный пузырь, поджелудочная железа начинают работать медленнее, чем днем. Все это нужно учитывать. И отказываться от тяжелых, высококалорийных, жирных, острых продуктов. Не рекомендуются также углеводы, особенно легкоусвояемые (белый хлеб, сахар, сладкие фрукты, пирожные и т.д.), впрочем, от сложных углеводов в виде каш и картофеля тоже лучше отказаться. Вечером организм очень плохо перерабатывает глюкозу, поэтому и все сладкое тоже под запретом, увы, относиться с осторожностью нужно к свежим фруктам и сухофруктам.

Булочки

Сахар и мука высшего сорта – все это очень быстро поднимает уровень сахара в крови, но после сладкого пирожка этот он так же стремительно падает и есть хочется с новой силой. К тому же именно рафинированные продукты в первую очередь откладываются на бедрах. Ничего полезного в них после промышленной обработки не остается, а глюкоза и крахмал – сколько угодно.

Красное мясо

Особенно жареное, но и запеченное или отварное тоже не стоит. Дело в том, что красное мясо содержит большое количество тирозина, который повышает уровень адреналина. Поэтому лучше всего есть его с утра, к вечеру уровень адреналина придет в норму и вы сможете спокойно уснуть. В качестве легкой белковой составляющей ужина можно посоветовать белое мясо птицы и нежирную рыбу.

Копчености и колбасы

Копченое мясо, вареная и сырокопченая колбаса, буженина и прочие вкусности содержат аминокислоту терамин. Она увеличивает выработку норадреналина, вещества, отвечающего за выработку нервных импульсов. Его избыток возбуждает наш мозг, не дает уснуть. Не говорят уже о том, что копчености слишком жирны и вредны.

Рис

Обычно мы едим рафинированный рис. И он слишком хорошо усваивается. В нем очень много крахмалов и соответственно, быстрых углеводов. Так что от риса и от других каш во второй половине дня лучше отказаться.

Шоколад

Даже маленький кусочек темного шоколада во второй половине дня нанесет большой вред как делу похудения, так и хорошему самочувствию. Во-первых, в нем слишком много сахара, то есть быстрых углеводов, а во-вторых, в его составе есть кофеин. Так что шоколад, как впрочем, и другие сладости рекомендуется есть только утром.

Орехи

Они очень калорийные и очень жирные. Задумайтесь, в горсти орехов содержится до 600 Ккал. Это больше половины ежедневного рациона для худеющих. Те, кто не сидят на диетах, все же должны орехов избегать. Уж слишком в них много жира (хотя и полезного), для последней трапезы за день – не слишком здоровая и легкоперевариваемая еда.

Сладкие фрукты

Виноград, абрикосы, персики, арбуз, дыня – полезные продукты, но содержат много сахаров, быстрых углеводов. Так что от них желательно отказаться вечером и есть их только в первой половине дня. Также лучше не употреблять сухофрукты.

Правда, если вы чувствуете, что не в ваших силах отказаться вечером от десерта - лучше виноград, чем пирожное.

Хрен и горчица

Хрен и горчица, а точнее острые соусы на их основе, - это то, что хорошо и надолго прогоняет сон. К тому же во второй половине дня желудочно-кишечный тракт не так активен и может не справиться с острой пищей, а это может вызвать изжогу и прочие неприятные ощущения.

Соленья

Соленые и маринованные овощи – слишком тяжелы для желудка, нередко они вызывают изжогу, которая может накрыть даже не сразу после ужина, а как раз тогда, когда вы отправляетесь спать.

Фастфуд

Это само собой разумеется, но мы все-таки включим гамбургеры и прочую «быструю пищу» в список. Такие продукты очень жирные, соленые, часто острые, в них много сахара. Жирные котлеты на булках политы сладким соусом. Это вообще есть очень вредно, а вечером – тем более. Тяжелый желудок, как минимум, обеспечен вам на всю ночь.

Что можно есть вечером

В нашем распоряжении на ужин остаются: различная рыба (желательно не слишком жирная), ракообразные и моллюски, белое мясо птицы, кролик, практически все овощи, кисломолочные продукты, яйца, несладкие фрукты. По объему порция, съедаемая на ужин, не должна быть больше двух ваших ладоней, сложенных лодочкой.

Смотрите также:

www.aif.ru

Что можно и нельзя есть вечером

Что можно и нельзя есть вечером.

 

Наверное, каждому взрослому человеку известно, что наедаться перед сном вредно для здоровья. В идеале, последний прием пищи должен состояться не позднее 18 часов вечера. Но, что делать тем, кто только возвращается в это время с работы или до позднего вечера занят домашними делами, которые порой не оставляют времени на своевременные приемы пищи. Более того, многие люди так мучительно переносят чувство голода, что просто не могут уснуть на голодный желудок.

 

По разным причинам большинству из нас иногда (или даже чаще) приходится нарушать правила и есть поздним вечером. Поэтому очень важно знать, какая еда может принести меньше вреда организму и фигуре, а от какой лучше в поздние часы совсем отказаться.

 

Почему есть на ночь вредно?

С точки зрения ученых, давно и основательно изучающих процессы, происходящие в человеческом организме, чувство голода в ночные часы способствует тому, что клетки и системы организма быстрее восстанавливаются, потому как днем этому процессу обычно препятствуют постоянные стрессовые ситуации, а также еда, которую организм должен принять, переварить и усвоить. Полноценный ужин в поздний час нарушает восстановление не только пищеварительной системы, но и всего организма в общем.

 

Более того, сытый и наполненный желудок препятствует нормальному сну и часто является причиной бессонницы, потому как нарушает процесс выработки организмом гормона сна – мелатонина.

 

С другой стороны, чувство голода в вечернее время заставляет организм запускать механизм расщепления собственных жиров, для того, чтобы получить необходимую энергию, которая, кстати, расходуется даже во время ночного сна. Глюкоза же остается только для потребления мозгом, который отнюдь не нуждается в больших ее количествах. Следовательно, когда поздние ужины становятся привычкой, невозможно избежать набора лишнего веса.

 

Важно понимать, что все вышесказанное можно отнести только к тем, кому не менее 23-24 лет, так как именно к этому возрасту процесс развития завершается практически полностью. Молодые люди, а также дети и подростки нуждаются в значительно большем количестве энергии, которая требуется растущему организму, поэтому людям этих возрастных категорий можно перекусить и поздним вечером, при этом не перегружая себя тяжелой пищей.

 

Что можно съесть вечером.

К сожалению, не все и не всегда могут позволить себе плотные завтраки, качественные обеды и своевременные ужины. Причины тому могут быть самые разные и потому не кушать после восемнадцати часов, бывает просто невозможно. И для того, чтобы не страдать от мучительного чувства голода и дискомфорта, поужинать все же придется. Но, чтобы поздний ужин причинил минимум вреда организму, нужно знать, что можно и что нельзя есть вечером.

 

Сразу стоит оговориться, что поздние ужины не подходят тем, кто страдает от лишнего веса, тем, кто придерживается какой-либо диеты или страдает заболеванием, при котором поздний ужин не показан. Всем остальным можно поздно вечером позволить себе легко усваиваемые блюда, несмотря на то, что они имеют высокий гликемический индекс (показатель скорости усвоения организмом сахаров). К таким блюдам относятся сладости, в том числе конфеты и выпечка, мед, сладкие фрукты (киви, груши, бананы, изюм), вареный рис, печеный картофель, морковь и тыква. Такая еда поможет очень быстро насытить глюкозой мозг, и будет способствовать выработке важных гормонов мелатонина и асеротонина, давая крепкий и спокойный сон. Пища с повышенным индексом гликемии очень быстро усваивается организмом. Более того, можно выпить перед сном небольшое количество не крепленого белого вина (но не шампанского).

 

Безусловно, подобные пищевые привычки нельзя вырабатывать больным сахарным диабетом, которым все вышеперечисленные блюда противопоказаны и тем, кто страдает от ожирения. Диетическое питание людей данных категорий предписывает только врач.

 

Существуют также блюда, которые помогают людям, имеющим нарушения сна, им показаны продукты, повышающие уровень триптофана, аминокислоты, активизирующей выработку веществ, способствующих сну. К таким продуктам относятся сыры, кунжут и различные молочные продукты. Также при проблемах со сном может помочь чай из цветков ромашки с медом или настои мяты (мелиссы или душицы).

 

Что нельзя есть вечером.

Далеко не все продукты рекомендуется есть вечером. Есть такая еда, которая при приеме в вечерние часы, способствует не только лишнему весу, но и плохому самочувствию, а также нарушениям сна. К таким продуктам можно смело отнести все энергетические напитки, а также напитки и продукты с кофеином, и алкоголь (исключая бокал легкого белого вина).

 

Несмотря на всю полезность пищи с низким индексом гликемии, ее лучше тоже не есть на ночь, так как перевариваются такие продукты достаточно долго, порционно отдавая организму глюкозу.

Дискомфорт будет обеспечен и при приеме пищи, вызывающей процессы брожения и гниения в кишечнике. Так как в ночные часы пищеварение вялое, а вот микроорганизмы, наоборот, бодрствуют, что и способствует появлению чувства дискомфорта в кишечном тракте, а также может спровоцировать жидкий стул и диарею.

Многие взрослые люди плохо переносят цельное молоко, сливки и блюда из бобовых, а также кабачки, капусту, острый перец, репчатый лук. При чувствительности ЖКТ к данным продуктам, их лучше исключить из вечернего меню. Со вниманием нужно отнестись к употреблению вечером капусты, помидоров, яблок, груш, сливы, вишни, орехов, цитрусовых и макаронных изделий из твердых сортов пшеницы.

 

Особенности вечернего рациона.

Важно знать о том, что пряности, к которым относится и чеснок, активизируют аппетит, поэтому есть риск снова проголодаться буквально через пару часов. Помните о том, что мясо рыбы и птицы усваивается организмом достаточно долго – до шести часов, а «тяжелое» мясо – до восьми часов. Следовательно, крайний срок приема в пищу такой еды, должен быть не позднее 6-8 часов до отхода ко сну.

 

Конечно, чтобы пищеварение было правильным, пищеварительная система должна иметь время, на то, чтобы отдохнуть и восстановиться. Однако именно вечером голод может стать особенно навязчивым. Такое положение дел связано с тем, что в вечерние часы аппетит активнее, чем днем, когда мы обычно заняты своими делами и часто стараемся просто не замечать сигналов организма.

Нельзя забывать и о том, что именно вечером организм старается восполнить запасы израсходованных за день жировых запасов, а потому при переедании часть потребленных калорий обязательно отложится лишними сантиметрами на талии. Следовательно, поздний вечерний ужин должен быть скромным. Не желая обзавестись лишним весом, следует отказаться от многократных вечерних чаепитий со сладостями. Часто мы делаем это просто «от нечего делать», сидя перед телевизором или монитором компьютера.

 

Как правильно ужинать.

Чтобы в вечернее время не переедать, примерно за полчаса до приема пищи (или даже по пути домой с работы) рекомендуется выпить стакан кефира, натурального йогурта, воды, травяного или зеленого чая, и только после этого начинать трапезу. В этом случае объем съеденной пищи будет значительно меньше, так как мозг предварительно уже получит сигнал о том, что желудок был наполнен. Однако не следует заменять вышеперечисленное питье соками, которые будут активировать секрецию желудка.

Так как еду наш мозг воспринимает и с помощью зрения тоже, то можно помочь ему насытиться с помощью разнообразных блюд, небольшого объема.

 

Зная о том, что сладости имеют высокий гликемический индекс, не заменяйте ими ужин полностью, сладкие блюда должны быть именно десертом и употребляться в небольших количествах после основного приема пищи. Не рекомендуется есть сладости на голодный желудок.

 

Как побороть голод.

Очень часто мы неправильно воспринимаем сигналы собственного организма и путаем голод с жаждой, а потому потребляем слишком много пищи. Вместо того чтобы перекусить, выпейте сначала стакан несладкого чая или чистой питьевой воды. В этом случае Вы точно не спутаете голод с жаждой. А если и нужно будет перекусить, то съедите Вы вдвое меньше обычного.

Не стоит устраивать перекус «от нечего делать», лучше придумайте себе интересное или полезное занятие, чтобы отвлечься.

 

С точки зрения психологии, человек, который привык на ночь чистить зубы и после этого больше не есть, вырабатывает для собственного организма своего рода рефлекс. Воспользуйтесь этим и после ужина вычистите зубы, напоминая организму о том, что больше никаких приемов пищи не будет.

 

Конечно, есть или же не есть, каждый решает для себя самостоятельно. Но если с мучительным чувством голода в поздние вечерние часы бороться очень сложно, и голод буквально не позволяет уснуть, то постарайтесь воспользоваться этими советами и сделать свои ужины легкими и максимально полезными.

 

sovet.kidstaff.com.ua

10 продуктов, которые можно есть на ночь

Надеемся, вы давно знаете, что правило «не есть после 18.00» не работает. Отказаться от пищи, по крайней мере жирной и калорийной, следует за 1,5-2 часа до сна — и этого окажется вполне достаточно. Но стоит ли терпеть голод, если вам хочется съесть что-нибудь прямо перед сном?

Диетологи сходятся во мнении, что это совсем не обязательно. Другое дело, что выбирать для позднего ужина лучше всего правильные продукты, то есть, те, которые улучшат качество сна и не сдвинут стрелку на весах. В этом материале — сразу десять вариантов ночного перекуса без вреда для фигуры.

Темный шоколад

Фото: Instagram

Шоколад часто рассматривают как запрещенную пищу, но не все виды шоколада в этом смысле равны. Между шоколадным батончиком с орехами и плиткой темного шоколада существует весомая питательная разница. Темный шоколад, в частности, содержит минимальное количество сахара и множество полезных антиоксидантов, которые понижают кровяное давление, борются с воспалениями и улучшают настроение.

3 причины есть шоколад каждый день

Фисташки

Фото: Instagram

Фисташки — отличный вечерний перекус, особенно если вам удастся найти вариант без соли. Дело в том, что они содержат клетчатку (необходима для оптимального пищеварительного процесса), а также биотин, витамин B6, тиамин, фолиевую кислоту, ненасыщенные жиры и растительные стерины, что делает их крайне питательными, а заодно обеспечивает организму массу приятных бонусов.

Суп

Фото: Instagram

Вряд ли вы надеялись обнаружить суп в этом списке, и тем не менее. Дело в том, что любые теплые жидкости оказывают на нас успокаивающее действие,  но если вы уверены, что вам нужно что-то более сытное, чем чашка чая, куриный бульон или овощной суп окажется очень кстати. Важное замечание: избегайте в составе супа таких овощей, как чечевица или фасоль. Они довольно трудно перевариваются, а это сделает ваш сон беспокойным, что точно не является конечной целью.

Тыквенные семечки

Фото: Instagram

Хорошая ночная пища — та, которая справится с голодом, но в то же время поможет вам расслабиться и подготовиться ко сну. Одна порция семян тыквы содержит почти 50% рекомендуемой суточной нормы магния, а магний, как известно, важен для спокойного и глубокого сна.

Теплое молоко + мед

Фото: Instagram

Теплое молоко давно используется в качестве снотворного, что делает его хорошим выбором для вечерней закуски, если у вас есть проблемы с засыпанием. Интересно отметить, что, несмотря на исследования, подтверждающие эффективность этого метода, все это может быть следствием нашего психологического восприятия. Тем не менее, аминокислоты, которые содержатся в молоке, приводят к выработке гормона серотонина, что поможет вам справиться со стрессом и «плохими мыслями», мешающими заснуть. Добавление ложки меда, конечно, увеличит количество сахара в напитке, но одновременно повлияет на уровень серотонина, что также не будет лишним для мягкого засыпания.

Черника

Фото: Instagram

Черника богата антиоксидантами (причем, замороженные ягоды здесь не уступают свежим), а, кроме того, содержит питательные вещества, которые, согласно многочисленным исследованиям, могут улучшить функцию мозга и общие показатели здоровья. Если вы не придерживаетесь строгой диеты и можете позволить себе дополнительные калории, добавьте к ягодам две столовые ложки сливок, чтобы получить невероятно вкусный десерт.

Рис

Фото: Instagram

Новые исследования PLoS One показывают, что диета, основным компонентом которой является рис, связана с уменьшением бессонницы до 46%, по сравнению с хлебом (не было никаких изменений) и лапшой (сон стал только хуже). Продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ), к которым относится и рис, способны ускорить процесс производства триптофана и мелатонина — гормонов, крайне важных для качественного сна.

Миндаль

Фото: Instagram

Орехи считаются не самой лучшей закуской для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса, в основном из-за содержания в них жира. Однако исследование, опубликованное в 2012 году в American Journal of Clinical Nutrition, обнаружило, что люди, которые потребляли миндаль на протяжении 18 месяцев, потеряли тот же вес, что и люди, которые отказывались от миндаля в рамках диеты (при прочих равных условиях).

4 ошибки в питании, которые мешают вам похудеть

Добавим к этому и то, что миндаль стабилизирует уровень холестерина и триглицеридов — двух основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. И, конечно, не станем забывать про содержание в миндале магния, который считают настоящей «таблеткой сна».

Ролл с сыром

Фото: Instagram

Звучит невероятно, не правда ли? И, тем не менее, если вы по каким-то причинам не ели в течение дня и теперь крайне голодны, приготовьте себе ролл с сыром (и, по желанию, с куриной грудкой). Не будем говорить здесь о калориях, но только о практической полезности. Так, сыр богат казеином — сложным белком, который, по информации British Journal of Nutrition, не только обеспечит вам чувство насыщения, но и ускорит метаболизм.

Имбирный чай

Фото: Instagram

Напомним, что наш организм иногда работает таким образом, что жажда маскируется под голод. Впрочем, выпивать несколько стаканов воды — особенно, если вам не хочется — совсем не обязательно. Как насчет имбирного чая? Помимо очевидных преимуществ для иммунитета, имбирь избавит вас от стимулирующего нервную систему кофеина, который содержится в чае. А значит, поможет заснуть быстрее.

5 причин, почему вы должны есть имбирь каждый день

med.vesti.ru

Здоровое питание: что можно есть после шести? (видео)

Основные правила здорового питания и советы диетолога. Можно ли есть после шести? Какие продукты наиболее полезны для нас вечером? 

- Что делать вечером, когда очень хочется есть? Всем известно – завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу. Как правило, получается хорошо плотно  позавтракать, пообедать, но вечером-то все равно хочется кушать! 

И если женщины как-то пытаются держать себя в руках, то мужчинам нужна сила. Я слышала, что можно заменять ужин фруктами или кисломолочными продуктами,  но недавно, разговаривая с диетологом, услышала, что фрукты вечером есть категорически нельзя. 

- Действительно, не рекомендуется есть фрукты, крупы и зерновые вечером, но если вы съедите фрукты, ничего страшного не произойдет. Вопрос в том, что фрукты – источник углеводов, т.е. энергии, а зачем вам на ночь энергия, если вы собираетесь спать? 

Поэтому лучше, чтобы ужин был легким, в виде овощного салата с белком – с креветками, сыром  или кусочками курицы. Иными словами, легкий ужин не исключается.

Так что же делать, если перед сном вы умираете от голода? Что можно, а что нельзя есть на ночь?

Ну, во-первых, попробуйте простую диетическую хитрость: ужинайте за 2-3 часа до сна. Так вы с одной стороны не успеете проголодаться перед сном, а с другой стороны, ваш организм успеет переварить и усвоить. А желудок транспортирует переваренную пищу в кишечник. 

Перед сном имеет смысл перебить аппетит. И лучше всего сделать это с помощью жидкости. Чашка некрепкого чая (в идеале травяного) или стакан воды вполне может утолить ваш голод! Главным образом потому, что голод мы часто путаем с жаждой. И когда нам кажется, что хочется есть, на самом деле организму требуется жидкость. 

Но если вы выпили чаю перед сном, а голод так и не прошел, можно и подкрепиться.

Какие продукты лучше есть перед сном?

1. Молочные и кисломолочные продукты (йогурт, молоко, кефир, творог).

2. Овощные супы и салаты. Главное, чтобы в них не было майонеза. Вместо этого заправьте салат

 оливковым, льняным маслом или лимонным соком. 

3. Геркулес не зря считается кашей красоты. Ее можно есть в любое время суток, в том числе и перед сном. А чтобы овсяная каша была вкуснее, ее можно заправить ягодами или медом (в разумных количествах).

4. Сандвич. Да, да, не удивляйтесь. На ночь можно съесть даже бутерброд. Главное, используйте специальные диетические или цельнозерновые хлебцы. И вместо колбасы положите на них кусочек вареной курочки или индейки. 

5. Рыба с зелеными овощами будет идеальным ужином: полезным и питательным.

Какие продукты нельзя есть после шести вечера? 

После шести вечера особенно важно избегать трудноусваиваемых блюд. Тяжелыми блюдами считаются: жаренное, жирное, острое. А так же салаты, вроде Оливье, которые состоят из многих ингридиетов и трудно усваиваются. 

Острое обычно будит аппетит, так что если вы съедите на ночь что-то перченое, велика вероятность, что на этом вы не остановитесь. 

Так же вредно есть соленое. Соленые блюда на ночь могут вылиться в некрасивые отеки утром. 

Сладкое (за исключением меда) тоже стоит исключить из вечернего рациона. И еще не рекомендуются к вечернему употреблению продукты насыщенные крахмалом: картофель, бобовые и т.д. 

Ну и конечно, чипсы, хлопья, мороженное и прочие "вкусности", которыми мы часто пытаемся перебить себе аппетит принесут гораздо больше вреда, чем пользы после шести вечера.          

www.sovetidamam.ru

9 продуктов, которые можно съесть перед сном, не навредив фигуре | Продукты и напитки | Кухня

«Ночной жор» – страшный враг почти всех, кто пытается придерживаться здорового образа питания. Он не дает заснуть и гонит к холодильнику в темное время суток. Увы, противостоять ему сложно, для многих – невозможно. Но можно уступить и съесть что-нибудь не очень вредное.

К вечеру еда перерабатывается в организме гораздо хуже, чем в первой половине дня, так как все процессы в нашем теле замедляются, оно готовится ко сну. А вы туда -  котлету, жирную,  шкворчащую. Каков подарочек! И он не переварится должным образом и почти целиком осядет на бедрах.

Но шутки шутками, а вечерами люди тоже хотят есть. И если вы пришли домой около 10 часов вечера, после напряженного дня, то как тут не поесть. Конечно, поужинать надо. Но не всякий ужин будет хорош незадолго до отхода ко сну.

Есть несколько правил: во-первых, ужин не должен быть главной трапезой дня. Если пообедать нормально не получается,  то переносите акцент на завтрак.  А ужин должен быть максимально легким, но при этом заметным.

Во-вторых, желательно немного подождать после еды и не падать сразу в кровать. И в-третьих, подумайте о том, чтобы все же не есть в непосредственной близости ко сну. Наилучшее время для ужина – за 3-4 часа до сна, а за один час – можно выпить стакан кефира или молока.

Но при этом помните, что резко отрывать себя от холодильника – не вариант. Все равно сорветесь. Можно сделать свой ужин как можно более легким и полезным. Для этого вам пригодятся наши 9 идей позднего перекуса.

Фото: АиФ

Что можно съесть перед сном:

1. Бутерброд

Но не простой, а на крекере из муки грубого помола. Такая закуска не только утолит голод, но и не скажется на вашей фигуре.

2. Кефир

Выпейте кефир. Он не только помогает пищеварению, но и является источником белка и кальция, а также не содержит сахара.

3. Каша

Сварите себе кашу. Если вы думаете, что она хороша только утром, то вы заблуждаетесь. Помните только о том, что хлопья должны быть из цельного зерна, а молоко – нежирным. В молоке также содержатся вещества, которые помогают заснуть.

4. Запеченое яблоко

Если захотелось перед сном чего-нибудь сладенького, то вместо тортов и конфет попробуйте съесть запеченное яблоко. Поместите его на 3 минуты в микроволновку, посыпьте сверху корицей и полейте медом. В яблоках содержится много витамина С и клетчатки, и в нем мало калорий.

5. Мясо индейки

Еще одним средством поесть и заснуть спокойно является запеченное мясо индейки. Сделайте с сэндвич с индейкой, взяв за основу богатые клетчаткой пшеничные крекеры.

6. Замороженный сок или фрукты

Если очень хочется мороженого, то советуем заранее заморозить в формочке сок. Таким образом, у вас получится фруктовый освежающий десерт, но без сахара и жира. Еще одной альтернативой мороженому являются замороженные бананы, которые перед заморозкой можно окунуть в йогурт. Они менее калорийны, а содержащийся в них калий является отличным снотворным.

7. Миндаль

Орехи очень калорийны и полезны, поэтому заморить ночного червячка помогут стопроцентно. Тут важно сдержаться и на съесть слишком много.10 миндальных орешков помогут не только утолить голод, но и снабдят ваш организм витаминами группы В, магнием.

8. Кокосовое молоко с клубникой

Кокосовое молоко – это отличный источник кальция, белка, железа, витаминов Е и С, а также… никотиновой кислоты - да-да! Ведь первой приметой болезни Паркинсона и Альцгеймера является именно ее дефицит!. Ну, а полезные свойства клубники известны всем: в ней также содержится витамин С, фолиевая кислота и магний, и плюс ко всему в ней мало калорий.

9. Продукты из сои

Хочется погрызть чипсов? Возьмите соевые. Они тоже соленые и хрустящие, но в них гораздо меньше жира и калорий, чем в картофельных.

Смотрите также:

www.aif.ru



О сайте

Онлайн-журнал "Автобайки" - первое на постсоветском пространстве издание, призванное осветить проблемы радовых автолюбителей с привлечение экспертов в области автомобилестроения, автоюристов, автомехаников. Вопросы и пожелания о работе сайта принимаются по адресу: Онлайн-журнал "Автобайки"