Лимонная кислота — свойства, польза, домашнее применение. Лимонная кислота запах


Лимонная кислота в быту - все способы эффективного применения

Очень интересная статья про то, как применяется лимонная кислота в быту и домашнем хозяйстве, на кухне, для ухода за растениями, чистки чайников и утюга.

Мы часто используем лимонную кислоту при приготовлении пищи, консервации и т.д., поэтому многим будет интересно узнать о том, что же такое на самом деле этот белый порошок и как его применять в бытовых целях.

Лимонная кислота  в быту —  способы применения

Из этой статьи вы узнаете :

Что такое лимонная кислота?

Лимо́нная кислота́ (2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая) (C6H8O7) — трёхосновная карбоновая кислота.

Это пищевая добавка, иначе определяемая на производственных упаковках как Е330.

 

По внешнему виду -  это маленькие белые кристаллы, которые хорошо растворимы в воде и в этиловом спирте.

Вещество не имеет запаха.

Её эфиры называются цитраты.  По своему воздействию эта пищевая добавка отнесена к категории органических кислот натуральных антиоксидантов. Это отличный естественный консервант.

Где содержится лимонная кислота?

Лимонная кислота в своём природном состоянии широко распространена в растительном мире и содержится в ягодах, фруктах, хвое.  Особенно много её в незрелых плодах и ягодах.

По мере созревания концентрация кислоты уменьшается, уступая место увеличивающемуся содержанию природных сахаров.

Как получают лимонную кислоту?

Её впервые получил опытным путём  из сока обычного лимона в  1784 году  химик и фармацевт Карл Шееле.

В наше время её получают на производстве промышленным способом из стеблей махорки, брусники, смородины, рябины и т.д.

Получение происходит путём сбраживания при помощи штаммов особого плесневелого грибка Aspergillus niger.

так выглядит лимонная кислота 

Полезные свойства лимонной кислоты

Основные моменты:

  • Это вещество обладает способностью обновлять и омолаживать клетки кожи за счёт своего антиоксидантного эффекта. Обладает бактерицидными свойствами.
  • В результате применения повышается скорость регенерации кожи, улучшается клеточное дыхание, увеличивается упругость кожи, её тургор, сокращается глубина и количество морщин.
  • Для кожного покрова это натуральный пилинг, который способствует очищению, омоложению кожи. Удаляет слой омертвевших клеток эпидермиса, маскирует дефекты кожи, выравнивает её цвет.
  • Способствует выведению токсических веществ через поры кожи.
  • При применении для ухода за волосами делает их гладкими, блестящими, послушными, упругими, крепкими. Для этого её используют в масках, шампунях,  ополаскивателях для волос домашнего изготовления.

Где применяется лимонная кислота?

Лимонная кислота применяется:

  • в промышленном производстве продуктов питания (соки, напитки, кондитерские изделия, всевозможные сладости и многое другое)
  • в области косметологии
  • в фармакологическом производстве лекарственных препаратов
  • в промышленном производстве средств бытовой химии
  • в косметической  промышленности

В домашних условиях её применяют при приготовлении пищи, в бытовых целях  для ведения домашнего хозяйства, для косметических домашних процедур по уходу за кожей и волосами.

Интересное видео про лимонную кислоту в быту   — про ее пользу и вред

Применение в кулинарии

Высоко ценится лимонная кислота в кулинарии благодаря своей способности хорошо растворяться, низкому уровню токсичности, безопасности для человека и окружающей среды.

Отсутствие запаха в лимонной кислоте делает её незаменимой помощницей при приготовлении тех блюд, которые необходимо подкислить, не испортив при этом изначальный запах продукта.

Её добавляют в кисели, компоты, узвары, другие напитки. А также используют при приготовлении мяса, рыбы, борща, вторых блюд, многих соусов, подливок, особенно из грибов. Везде, где необходимо придать блюду приятный слегка  кисленький вкус.

При выпекании изделий из теста лимонная кислота влияет не только на пышность теста, но и на его хорошую эластичность.

Добавляют её при приготовлении майонеза, кетчупа, при консервировании овощей, фруктов, ягод, желе, варенья и джемов.

При промышленном изготовлении консервов её часто кладут в рыбные, мясные, овощные, фруктовые и другие  консервы.  Делается это для того, чтобы придать продукту дополнительную кислоту и увеличить срок хранения продукта.

При производстве плавленого сыра лимонная кислота придаёт исходному продукту эластичность, отчего плавленый сыр легче намазывается.

При добавлении в овощные и фруктовые консервы способствует не только продлению срока годности продукта, но и тому, что овощи и фрукты остаются хрустящими, и при этом делаются более мягкими и приятными для употребления.

При применении в кулинарии способствует более длительному сроку хранения продуктов питания.Это отличный естественный консервант

ПРИМЕНЕНИЕ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ В ДОМАШНЕМ ХОЗЯЙСТВЕ

Лимонная кислота -универсальная бытовая «химия», которую можно применять в самых разных отраслях домашнего хозяйства.

 Лимонная кислота в быту — основные способы применения рассмотрены ниже.

1. Очищение чайника от накипи.

В чайник налить воду, высыпать туда 30-50 грамм лимонной кислоты, прокипятить. Оду слить, чайник тщательно прополоскать, залить туда новой воды, снова прокипятить для более тщательного очищения от следов накипи и кислоты.

Если накипь очень застарелая, то, высыпав в чайник кислоту, необходимо выждать не менее часа перед кипячением, чтобы накипь растворилась и её легче было удалить.

Если накипь небольшая, то делать это не обязательно.

2. Очищение стиральной машины.

В отделение для порошка необходимо засыпать 100-150 граммов кислоты, включить машину «вхолостую» (т.е. без белья внутри), на полный цикл стирки при температуре 95-100 градусов.

Предупреждение!!!

Не увлекайтесь такой чисткой. Эту процедуру можно делать только спустя год после покупки новой машины. И в последующем проводить не чаще, чем раз в восемь-десять месяцев.

Помните о том, что лимонная кислота к тому же разъедает резину внутри вашего автомата.

3. Очищение утюга от накипи внутри

В стакане воды растворить 25-30 грамм лимонной кислоты, залить в резервуар для воды. Нажимать на кнопку подачи пара при максимальной мощности и температуре.

Затем несколько раз повторить эту процедуру с чистой водой.

4. Уход за растениями, рассадой и цветами

Есть растения и цветы, которые любят почву, у которой кислотность выше, чем обычный природный грунт. Для ухода за такими растениями их поливают водным  раствором лимонной кислоты (0,5 чайной ложки на один литр воды).

Делается это не регулярно, а в качестве периодического полива.

К таким растениям, к примеру, относится домашняя азалия. Для ухода за ней такой полив можно делать один раз в месяц.

5. Для сохранности срезанных живых цветов

В литр воды добавить 40 грамм сахара и 0,2 грамма лимонной кислоты. Размешать.

Особенно любят такой раствор свежие розы.

6. Для чистки серебра.

В литре воды растворить 30 грамм кислоты, прокипятить в этом растворе серебряные изделия, промыть проточной водой.

7. Для чистки бытовых поверхностей.

Лимонную кислоту  можно использовать для чистки раковин, в том числе из нержавеющей стали,  эмалированных ванн, кафельной плитки, кранов, смесителей, шлангов для душа, унитазов и т.д.

Попробуйте эти экологически чистые средства ухода за вашим домом!!!

Идеальное средство для тех поверхностей, где нельзя применять абразивные вещества.

  • Прекрасно очищает от известкового налёта, въевшейся грязи, разводов. Отлично отбеливает, избавляя поверхности раковин, унитазов от желтизны.
  • Устраняет неприятные запахи.
  • Не требует затраты усилий при чистке.
  • Абсолютно экологичное средство.
  • Очень экономно расходуется, так как весьма концентрировано.
  • Избавляет от ОЧЕНЬ стойких загрязнений и налёта.
  • Не требует применения перчаток.

Готовят такой состав: лимонную кислоту растворить  в обычном пищевом уксусе из расчёта 100 грамм кристаллического порошка на 250 мл. уксуса. Тщательно взболтать до полного растворения кристаллов.

Просто нужно нанести смесь при помощи губки на поверхность, слегка потереть, смыть водой.При очень стойких загрязнениях нужно подождать несколько минут для лучшего воздействия.

Лимонная кислота в быту  по своему сочетанию дешевизны, 100% натуральности и мощной силы воздействия, в разы превосходит все промышленные чистящие средства!

Другие секреты использования специй  и пряностей в быту можно узнать из этой статьи 

vseprynosti.ru

уксус, марганцовка и лимонная кислота

«Аромат» старости достаточно специфичен. Ему свойственно «впитываться» в вещи, поверхности, поэтому убрать его будет сложно, но возможно.

Запах старости в помещении

Содержание статьи

Причины появления запаха старости в доме

Запах старости появляется по нескольким причинам:

  • Организм пожилого человека вырабатывает особые вещества – ноненаламы – специфически пахнущие феромоны, выделяемые кожей человека, находящегося в преклонном возрасте.
  • Урологические проблемы, свойственные большинству лиц пожилого возраста. Типичное ослабление сфинктера мочевого пузыря приводит к самопроизвольному опорожнению накопителя урины, непроизвольному подтеканию жидкости. Работа обонятельных рецепторов с возрастом часто ухудшается, появление характерного амбре мочи замечается не сразу.
  • Сахарный диабет (повышение уровня сахаров крови). Заболевание приводит к снижению кожного иммунитета. Поверхность кожи пожилого человека становится «плацдармом» для активного размножения грибка, что приводит к появлению специфического старческого духа.
  • Недостаточная гигиена. Плохой уход за телом в пожилом возрасте становится причиной неприятного амбре. Старики забывают принимать душ, поэтому жилье, в котором они проживают, получают неприятный старческий аромат.
  • Плохая уборка помещения/полное отсутствие. Пожилые люди не в состоянии поддерживать необходимый уровень чистоты квартиры. Склонность к накопительству – синдром Плюшкина – превращает помещение в вещевой склад. Залежи пыли, сочетающиеся с рассмотренными ранее причинами, приводят к появлению специфического запаха старости.

Иногда «аромат» появляется у молодых людей. Провоцирующим фактором становится редкая, некачественная уборка жилья, квартиры.

Как убрать старческий запах

Как убрать старческий запах

Как избавиться от старческого запаха в квартире, доме? Способ зависит от объекта, который необходимо почистить, – предметы обстановки или всё помещение.

Мебель

Мебель

Неприятный старческий аромат мебель способна источать по нескольким причинам:

  • впитавшаяся моча;
  • развитие грибковых колоний;
  • повышенная влажность.

Необходимо тщательно осмотреть предметы обстановки. Если плесневая колония не проникла в глубину древесины, можно воспользоваться проверенными методами.

Марганцовка

Обработка марганцовкой подходит исключительно для темных поверхностей.

Марганцовка

Приготовьте раствор светло-розового цвета, намочите мягкую ткань, протрите деревянные элементы.

Уксус

Желательно использовать яблочный уксус. Продукт разрешается заменить обычным столовым (9%): для приготовления санирующего состава в стакане теплой воды размешайте 2 большие ложки уксусной эссенции.

Уксус

Тканью, смоченной в приготовленном составе, обработать поверхности меблировки. Повторить дезинфекцию через неделю.

Второй вариант раствора: смешайте равные пропорции теплой воды, столового уксуса, добавьте две – три капли любимого эфира. Заполните распылитель, проведите опрыскивание проблемных поверхностей.

Лимонная кислота

Особе внимание необходимо уделять мягкой мебели. Именно она страдает особенно сильно.

Лимонная кислота

Перед началом процедуры широко откройте окна.

  1. Добавьте к воде (2 стакана) лимонную кислоту (1 ч.л), столовый уксус (1 ч.л), любое моющее средство (1 ст.л. средства для мятья посуды, жидкое мыло).
  2. Перемешайте состав, взбив густую пену.
  3. Нанесите при помощи губки на обивку.
  4. Через 2 часа вычистите ткань щеткой.

Помещение

Привести в порядок потребуется и помещение. Поможет выполнение качественной уборки.

Генеральная уборка

Генеральная уборка начинается с разбора вещей. Захламленность квартиры препятствует нормальной циркуляции воздушных масс, поэтому запахи в доме старостью появятся повторно.

Генеральная уборка

Ненужные, не используемые вещи, предметы подлежат утилизации. Из шкафов необходимо вынуть одежду, снять шторы, тюль с окон, отправив в стирку. Сушить их на открытом воздухе.

Напольные покрытия выбросить либо отправить для профессиональной химчистки.

Если возможности нет, воспользуйтесь подручными средствами:

  • Разведите соду водой до состояния густой пасты. Обработайте поверхность ковра. Оставьте на сутки. Пропылесосьте.
  • Смешайте равные пропорции перекиси водорода, моющего средства. Нанесите на ковер, потрите щеткой. Вывесите на улицу, вымойте проточной водой.
  • В 10 литрах воды растворите 20 капель йода. Распылите по поверхности ковра. Оставьте до высыхания. Пропылесосьте

Затем моются окна, рамы. Влажной тканью протрите обои, т.к. они впитали тяжелые ароматы, а на поверхности скопился слой пыли.

Полы моют последними, добавляя к воде специальные дезинфицирующие средства. Максимальный освежающий результат дают растворы, ароматизированные лимоном, сосной. Помывку полов требуется выполнить несколько раз.

Читайте так же: Как убрать запах гари после пожара — самые эффективные методы

Ароматические свечи

Старческий запах в квартире убирается с помощью ароматических свечей. Зажгите палочку, обойдите помещение.

Ароматические свечи

Оставьте свечу в месте, с наиболее стойким «ароматом» на несколько часов. Как убрать запах старости в доме, известно.

Рассмотренные способы можно дополнить следующими хитростями:

  1. Разложите на полках с вещами, постельными комплектами кусочки ароматизированного мыла, сушеные веточки мяты/лаванды. Комнату заполнят свежие ароматы.
  2. Во время стирки используйте кондиционеры. Вещи получат приятный аромат.
  3. Избавиться от неприятного амбре помогут разложенные по дому кусочки апельсиновой цедры, измельченный активированный уголь, зерновой кофе, разложенный по пиалам. Расставьте емкости по дому по укромным углам.

Вас может заинтересовать: Как избавиться от запаха новой мебели: проверенные методы

Заключение

Чтобы полностью решить проблему, способы необходимо использовать в комбинации. Предварительно выполняется генеральная уборка, а затем применяются специальные средства.

dezbox.ru

Лимонная кислота - свойства, польза, домашнее применение

На кухне любой хозяйки всегда можно найти лимонную кислоту, которая относится к органическим кислотам и является естественным консервантом. Применяется лимонная кислота как в бытовых, так и в промышленных целях. Как делают лимонную кислоту, а также ее свойства, возможное применение — все это вы узнаете из этой статьи.

к содержанию ↑

Свойства и польза

Лимонная кислота или пищевая добавка Е330 представляет собой вещество кристаллической структуры. Добавка Е330 имеет белый цвет, хорошо растворяется в воде, этиловом спирте и малорастворима в диэтиловом эфире.

История возникновения

Впервые кислоту выделил из сока незрелых лимонов химик-фармацевт из Швеции Карл Шееле в 1784 году. Молекулярная формула лимонной кислоты С6Н8О7, а ее соли и эфиры носят название цитратов. По своему действию добавка Е330 является синтетическим или натуральным антиоксидантом.

Важно! Добавка Е330 имеет широкое распространение в природе и содержится в ягодах, хвое и стеблях табачных культур, а также во всех плодах цитрусовых. Большим содержанием антиоксиданта отличаются незрелые плоды лимона и китайский лимонник.

Полезные свойства

Пищевая добавка Е330 широко применяется в кулинарии, косметике и даже в нефтяной и газовой промышленности, благодаря своим свойствам, а именно:

  • Хорошая растворимость.
  • Безопасность для окружающей среды.
  • Низкий уровень токсичности.
  • Хорошее сочетание с другими химическими элементами.
  • Обладает ценными лечебными свойствами:
    • Является участником метаболических процессов в организме, которые дают ⅔ необходимой телу энергии.
    • Способствует очищению организма от вредных веществ, шлаков и солей.
    • Положительно влияет на работу системы пищеварения: регулирует кислотность, усиливает вкус.
    • Улучшает зрение.
    • Повышает иммунитет.
    • Сжигает углеводы.
    • Выводит токсины через клетки кожи.
    • Обладает ценными противоопухолевыми свойствами.
    • Способствует увеличению содержания кальция в организме.
    • Нормализует деятельность психо-нейро систем

Важно! Все известные организации по контролю за пищевыми продуктами относят вышеупомянутый антиоксидант к классу безопасных для здоровья. На территории СНГ добавка Е330 входит в список разрешенных пищевых добавок.

к содержанию ↑

Применение лимонной кислоты

Достаточно сложно перечислить все конкретные способы применения этого порошка. Но возможно обозначить сферы и области использования.

Пищевая промышленность

Пищевая добавка Е330, а также ее соли: цитрат калия, цитрат натрия и цитрат кальция, применяются в качестве вкусовой добавки, а также регулятора консерванта и кислотности.

Пищевые добавки Е330-Е333 добавляются в самые разные пищевые продукты и являются самыми популярными подкислителями. Лимонная кислота не только придает продуктам приятный кисловатый привкус, но и защищает их от разрушающего действия тяжелых металлов, то есть действуют как антиоксидант. Особенно ценно это свойство при производстве напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Важно! Данная вкусовая добавка не только придает газированным, негазированным алкогольным и безалкогольным напиткам свежесть, но и являются регулятором кислотности.

Добавка Е330 применяется как один из компонентов разрыхлителей при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Сочетаясь с щелочами (например, пищевой содой), добавка Е330 вступает в бурную реакцию с выделением углекислого газа. Благодаря этому тесту придается пышность и воздушность.

Свойства пищевой добавки позволяют использовать ее для производства таких продуктов как:

  • Кетчуп.
  • Майонез.
  • Желе.
  • Соусы.
  • Джемы.
  • Консервы — мясные, овощные, рыбные.
  • Подливы.
  • Плавленные сыры.
  • Замороженные продукты.
  • Кондитерские изделия.
  • Фруктовые и ягодные консервы.
  • Холодные чаи.
  • Тонизирующие напитки.
  • Сухие напитки.
  • Шипучие витамины.
  • Напитки для спорта.
  • Газированные и негазированные напитки.
  • Алкогольные и безалкогольные напитки.

Важно! Лимонную кислоту используют как консервант с целью увеличения срока годности продуктов. Благодаря своим свойствам, она незаменима в бытовых условиях при заготовке овощей, фруктов, ягод, салатов и т. д. на зиму.

Косметика

Добавка Е330 является составной частью многих косметических препаратов: лосьонов, эликсиров, кремов, фиксаторов волос, шампуней и т. д.

К ценным косметическим свойствам данного антиоксиданта можно отнести:

  • Способность стягивать расширенные поры кожи лица.
  • Отбеливающие (депигментирующие) свойства.
  • Укрепляет ногти.

Советы по применению:

  1. Чтобы избавиться от веснушек, пигментных пятен используйте 2-3 % раствор концентрированного порошка кислоты или сок свежего лимона. Кожа после применения данного антиоксиданта станет не только чистой, но и приобретет матовый оттенок.
  2. Чтобы укрепить ногти, используйте этот порошок, растворяя вместе с молочной или яблочной кислотой.

Важно! Не используйте лимонную кислоту слишком часто, чтобы не спровоцировать размягчение ногтя.

Употреблять и применять эту пищевую добавку нужно с осторожностью, так как:

  • Сухой порошок, а также слишком насыщенный его раствор может спровоцировать раздражение кожных покровов у людей, обладающих чувствительной кожей.
  • Вдыхание сухого порошка кислоты приводит к раздражению дыхательных путей.
  • При попадании в глаза антиоксидант вызывает сильнейшие раздражения.
  • Избыточное употребление пищевой добавки Е330 способно повредить зубную эмаль.
  • Единоразовое употребление большого количества добавки может спровоцировать кашель и раздражение слизистой оболочки желудка.

В быту

Лимонная кислота используется в домашних условиях не только в кулинарии, но и в других случаях. Например:

  1. Применяется для лечения при болях в горле. Приготовьте 30% раствор лимонной кислоты и в течение дня каждые 30 минут полощите горло.

Важно! При отсутствии сухого порошка используйте для лечения 2-3 ломтика свежего лимона без кожуры. Слегка запрокинув голову, медленно их рассасывайте так, чтобы сок обволакивал стенки горла. Рекомендуется повторять процедуру каждый час до облегчения болезненных симптомов.

  1. Используется для очищения чайника от накипи. Действуйте следующим образом:
    • Налейте в чайник воды немного выше налета, осевшего не стенках.
    • Добавьте 30 г лимонной кислоты.
    • Раствор прокипятите.
    • Слейте воду с лимонной кислотой и накипью, отслоившейся от стенок.
    • Прокипятите чайник с чистой водой.

Важно! Проводите процедуру очищения от накипи по мере необходимости.

  1. Для очищения утюга от накипи:
    • В стакане воды растворите 25 г средства.
    • Приготовленный раствор залейте в резервуар утюга.
    • Включите утюг на максимальную температуру.
    • Очищайте прибор, нажимая на кнопку подачи пара.
    • После очистки, проведите такую же процедуру с чистой водой несколько раз.
  2. Используют для очищения серебра:
    • В 1 л воды растворите 20 г лимонной кислоты.
    • Залейте раствор в емкость.
    • Поместите серебряные изделия (цепочки, кольца, монеты, посуду и другие) в емкость.
    • Прокипятите изделия в растворе.
    • После очистки промойте серебро проточной водой и высушите.
  3. Используется при приготовлении питательного раствора для срезанных роз:
    • В одном литре воды растворите 40 г сахара и 0,2 г лимонной кислоты.
    • В раствор поставьте розы.
к содержанию ↑

Как делают лимонную кислоту?

Лимоны и апельсины были главными источниками пищевой добавки Е330, которую производили преимущественно в Италии. В середине 19 века в Италии начали действовать первые заводы по производству кристаллической лимонной кислоты. Позже, аналогичные заводы начали действовать в Калифорнии, Западной Индии и на Гавайских островах.

Долгое время ценный порошок получали из биомассы лимона или махорки, однако это было очень непродуктивно, так как в одном лимоне содержится всего 5-8% кислоты, а ведь в мире ежегодно употребляют добавку Е330 в количестве 400 тыс. т. Поэтому уже больше 60 лет для производства такого продукта используют плесневые грибки Aspergillus niger. Впоследствии, из данного вида грибка селекционировали множество производственных штаммов для биосинтеза лимонной кислоты из сахарозы. Грибки, питаясь сахаристыми веществами или сахаром, выделяют нужное вещество в большом количестве.

Важно! В последнее время успешно завершены эксперименты по биосинтезу пищевой добавки Е330 дрожжами из парафинов и низших спиртов.

Общепризнанно, что производство лимонной кислоты химическими способами экономически нецелесообразно, так как:

  • Стоимость сырья значительно выше стоимости мелассы (сахаристых веществ).
  • Технология многостадийная.
  • Применяются сильнотоксичные реагенты.
  • Низкий выход целевого продукта.

Поэтому, несмотря на большой прогресс, такое простое вещество в основном вырабатывают из сахаросодержащего сырья с помощью микроорганизмов. Это упрощает технологию, снижает себестоимость и увеличивает выход кислоты. В качестве сырья в большинстве стран используют побочный продукт производства сахара из сахарного тростника или сахарной свеклы.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Надеемся, что вы узнали много нового, интересного и важного, прочтя эту познавательную статью о всем известном, доступном пищевом продукте. Используйте полученную информацию, применяя лимонную кислоту по необходимости, но помните о мерах безопасности.

Поделиться в соц. сетях:

serviceyard.net

11 невероятных способов использования лимонов в быту

Знали ли вы, что лимоны можно использовать вместо магазинных моющих средств для удаления пятен? А смешав натуральный лимонный сок со средством для мытья посуды, вы сможете без труда избавиться налета на всех поверхностях.

Все полезные свойства лимонов трудно даже перечислить в одной статье. Впрочем, вот 11 невероятных способов использования лимонов, о которых вы не догадывались до сих пор.

Поверьте, отныне лимоны навсегда поселятся в вашем доме, ведь их можно применять для решения многих бытовых проблем.

Невероятные способы использования лимонов

1.Лимоны помогут сбросить лишние килограммы

Смешав лимонный сок с водой, вы получите натуральный очищающее средство для внутреннего применения. Именно поэтому диетологи рекомендуют регулярно употреблять лимоны тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов.

К тому же лимоны выводят из организма токсины и предотвращают появление признаков преждевременного старения клеток.

2.Лимоны укрепляют иммунную систему

Благодаря своим мощным антибактериальным свойствам и высокому содержанию витамина С лимоны обладают способностью активизировать защитные механизмы организма и нивелировать пагубное воздействие свободных радикалов. Именно из этих соображений нужно регулярно употреблять лимоны с целью укрепления иммунной системы.

3.Цитрусовые устраняют неприятные запахи в холодильнике

Если в вашем холодильнике что-то испортилось, и теперь он плохо пахнет, не стоит медлить.

  • Прежде всего, выбросьте испорченные продукты.
  • Обмакните ватный диск в небольшом количестве свежего лимонного сока.
  • Поместите его внутрь холодильника и оставьте там на несколько часов.
  • Ваттный диск впитает в себя дурные запахи, зато оставив приятный цитрусовый аромат.

4.Лимоны освежают воздух в доме

Цитрусовые используют не только для очистки воздуха от неприятных запахов. Лимоны способны нейтрализовать бактерии и дезинфицировать помещения, поэтому они значительно эффективнее магазинных спреев для освежения воздуха.

Вот рецепт натурального и доступного цитрусового средства для очистки воздуха, который можно легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • 1 лимон
  • 3 стакана воды
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 4 столовые ложки пищевой соды

Способ приготовления:

  1. Очистите лимон от цедры и поместите его в кастрюлю.
  2. Залейте цедру водой и доведите ее до кипения.
  3. Когда вода закипит, добавьте уксус и поварите смесь еще 5 минут.
  4. Снимите кастрюлю с огня и отложите до полного остывания.
  5. Насыпьте пищевую соду в бутылку с пульверизатором и влейте сверху охлажденную смесь с цедрой и уксусом.
  6. Тщательно перемешайте средство, чтобы сода растворилась в жидкости.
  7. Взболтайте средство и распылите его по всему помещению.

Обратите внимание: по желанию можно добавить в воду немного эфирного масла перед тем, как ставить кастрюлю на огонь. Используйте масла с ярко выраженным ароматом — ваниль, розмарин, мята или тимьян.

Поверьте, после использования средств на основе эфирных масел ваше помещение наполнится невероятными ароматами!

5.Лимоны можно использовать для дезинфекции помещений

Лимонная кислота, содержащаяся в этих вкусных цитрусовых фруктах, обладает мощными антибактериальными свойствами. Если в вашем холодильнике нет лимонов, советуем немедленно отправляться за покупками, ведь эти фрукты эффективно борются со всеми микробами и бактериями в помещении.

Смешав свежий лимонный сок с пищевой содой, вы получите прекрасное средство для дезинфекции дома.

Ингредиенты:

  • сок 2 лимонов
  • 15 г соды

Способ приготовления:

  1. Смешайте свежий лимонный сок с пищевой содой в небольшом сосуде.
  2. Обмакните в эту смесь губку и протрите ею места, где обычно скапливается больше всего грязи.

6.С помощью лимонов можно очистить микроволновку

Именно внутри этого незаменимого электрического устройства накапливается больше грязи и жира. К сожалению, чистить микроволновку достаточно сложно.

Если вы тоже регулярно сталкиваетесь с проблемой очистки микроволновки, тогда вам пригодятся обычные лимоны.

Как очистить микроволновку от жира:

  1. Налейте стакан свежего лимонного сока в контейнер, подходит для подогрева в микроволновке.
  2. Поместите контейнер с соком внутрь микроволновки и прогрейте его в течение 5 минут.
  3. За это время испарения лимонного сока смягчат весь жир и грязь, и вы сможете легко протереть их остатки с помощью губки.

7.Лимоны устранят неприятный запах из кухонных досок

Кухонные доски для нарезки продуктов очень трудно отмыть от неприятных запахов, как сильно вы бы не пытались это сделать.

Обычно после нарезки продуктов с сильным запахом, в частности лука и чеснока, доски начинают неприятно пахнуть. Именно поэтому необходимо тщательно их очищать, чтобы запах не передался другим продуктам.

Как очистить кухонные доски с помощью лимонов?

  1. Разрежьте лимон пополам и натрите одной половинкой все кухонные доски.
  2. Отложите доски на несколько часов, чтобы лимонный сок начал действовать.
  3. После тщательно помойте кухонные доски с помощью средства для мытья посуды.

8.Использование лимонов для устранения неприятного запаха рук

Если вы часто готовите, то должны знать, что лук, чеснок, рыба и некоторые другие продукты оставляют очень неприятный и стойкий запах на руках после их чистки и резки.

Чтобы избавиться от запаха, но не распространить его на другие продукты, потрите ладони половинкой лимона. После этого помойте руки с мылом.

9.Средство для удаления жира на основе лимонов

Лимоны часто используют при изготовлении моющих средств для керамической посуды, ведь этот цитрусовый фрукт прекрасно удаляет жир и въевшуюся грязь.

Как отмыть керамику от жира с помощью лимонов?

  1. Если керамический посуду помыть сразу после использования, то жир засохнет, и затем его будет трудно отмыть.
  2. Впрочем, не стоит паниковать, если вы также столкнулись с такой проблемой. Вам на помощь придет обычный лимон!
  3. Налейте в небольшую емкость стакан свежего лимонного сока. Обмакните внутрь кухонную губку так, чтобы она полностью пропиталась соком. После этого налейте на губку несколько капель обычного средства для мытья посуды.
  4. Потрите губкой грязную посуду. Вы не поверите, как легко устаревший жир отпадет от керамики после этой процедуры!

10.Лимон не даст другим фруктам потемнеть

Видимо, такая ситуация знакома каждому — вы разрезали яблоко пополам и отложили один кусочек фрукта на потом, а когда вспомнили о нем, то обнаружили, что половинка яблока полностью изменила свой цвет и потеряла аппетитный вид.

То же происходит с авокадо и многими другими свежими овощами и фруктами.

Использование лимонов для сохранения свежести продуктов:

  1. Чтобы кусочки фруктов и овощей не потемнели, обрызгайте их небольшим количеством свежего лимонного сока.
  2. Способностью сохранять свежесть пищевых продуктов лимоны обязаны своим мощным антиоксидантным свойствам.

11.Лимонов для выведения пятен с одежды

Верьте или нет, но лимоны являются невероятно эффективными помощниками в борьбе с пятнами на одежде. Этот полезный цитрусовый фрукт поможет избавиться от пятен от антиперспиранта, пота, жира, вина, кофе и другой пищи, и напитков.

Как приготовить средство для удаления пятен на основе лимона?

Ингредиенты:

  • ½ стакана свежего лимонного сока
  • Универсальный стиральный порошок

Способ приготовления:

  1. Смешайте стиральный порошок, которым обычно пользуетесь, со свежим лимонным соком в небольшом сосуде до образования однородной смеси.
  2. Нанесите средство на пятна, которые нужно удалить, и осторожно разотрите его. Подождите несколько часов, пока средство начнет действовать. После постирайте вещи как обычно.

mygrace.ru

Применение лимонной кислоты в домашнем хозяйстве

Применение лимонной кислоты в пищевой промышленности и в домашнем консервировании

Полезные свойства лимонной кислоты позволяют широко использовать ее в пищевой промышленности, в производстве плодово-овощных консервов, в домашнем консервировании.

Лимонную кислоту добавляют в состав маргарина, всевозможных видов сливочно-растительных спредов для консервирующего действия и уменьшения вреда от тяжелых металлов в составе продукта.

В составе промышленных фруктовых и овощных консервов, а также в домашних заготовках лимонная кислота используется повсеместно:

  • при мариновании овощей;
  • при заготовке помидоров, огурцов, кабачков на зиму;
  • при консервировании грибов.

Применение лимонной кислоты при консервировании грибов и овощей значительно снижает количество случаев отравления ботулизмом при употреблении домашних консервов.

Лимонная кислота для удаления накипи

Лимонная кислота помогает легко удалить накипь внутри электрического чайника. Накипь портит внешний вид прозрачных стеклянных или пластиковых чайников. Если чайник непрозрачный и накипь не видна, это не означает, что с накипью не надо бороться. Накипь портит качество кипяченой воды и уменьшает срок службы чайника.

Для очистки чайника от накипи достаточно насыпать 20-30 г лимонной кислоты в воду и прокипятить. Затем оставить подействовать на 15 минут, слить и прокипятить в чайнике чистую воду. Эту воду тоже следует вылить.

Сливая воду с лимонной кислотой из чайника в раковину, вы дополнительно прочищаете сливную трубу. Так вы с помощью одного пакетика лимонной кислоты сразу убиваете двух зайцем одним выстрелом.

Лимонная кислота хорошо удаляет накипь, которая откладывается на деталях стиральной машины. Если не удалять накипь регулярно, стиральная машина быстро выходит из строя, требует замены деталей или приходит в полную негодность.

Опытные мастера по ремонту стиральных машин рекомендуют отказываться от популярных химических средств от накипи в стиральных машинах в пользу обычной пищевой лимонной кислоты. Это средство намного эффективней и значительно дешевле.

Достаточно раз в месяц насыпать пакетик лимонной кислоты в отсеки для стирального порошка и ополаскивания и запустить длительный цикл стирки. При такой обработке стиральной машины не только отходит накипь. Внутренние части стиральной машины дезинфицируются лимонной кислотой, уничтожается неприятный запах.

Если в состав стирального порошка уже входит лимонная кислота, это является хорошей защитой стиральной машины. Лимонная кислота входит в состав некоторых натуральных стиральных порошков, таких как порошки российской марки Чистаун. Кроме благоприятного действия на стиральную машину лимонная кислота в составе стирального порошка оказывает умеренное дезинфицирующее и отбеливающее действие.

Советы по использованию лимонной кислоты в домашнем хозяйстве

Существует множество рецептов по применению лимонной кислоты в домашних условиях. Приведем некоторые из них:

  • добавить несколько крупинок пищевой лимонной кислоты в воду для ополаскивания волос после мытья шампунем, это вернет здоровый блеск волосам;
  • добавить 0.2 г лимонной кислоты и 40 г сахара в вазу с розами, розы дольше простоят свежими;
  • раствор 25 г лимонной кислоты на 1 л воды поможет очистить поверхности в ванной комнате и на кухне от плесени и ржавчины;
  • водой с лимонной кислотой можно помыть окна;
  • насыпать два пакетика лимонной кислоты в унитаз и оставить на ночь для блеска и чистоты сантехники.

При работе с лимонной кислотой надо соблюдать меры предосторожности: использовать перчатки, хранить лимонную кислоту в местах, недоступных для детей.

chistown.ru

5 средств для удаления запаха кошачьей мочи: средства, методы, профилактика

Ваша кошка игнорирует лоток и в качестве туалета предпочитает кровать хозяина или другое неподходящее для этого место? Переучить ее бывает крайне нелегко!

Но основной трудностью является вопрос: как убрать запах кошачьей мочи?

Ведь животное ориентируется на стойкий запах и регулярно использует однажды облюбованную территорию для хождения в туалет.

Причины появления запаха кошачьей мочи

Очень часто, приходя в незнакомую квартиру, сразу понимаешь, что здесь живет кошка. Вряд ли хозяевам приятно, когда их гостей атакуют такие ароматы. Как вывести запах кошачьей мочи? Каковы причины такого поведения вашего любимца?

Возможно, питомцу не нравится выбранный вами лоток:

  1. Маленький размер;
  2. Неудачное место расположения;
  3. Не вовремя вымытый лоток.

Всем нумизматам будет интересно, о способах очистки монет из цветных металлов. Читайте все секреты о том, как очистить медную монету.

А вы знаете, что делать с нагаром на эмалированной посуде? Подробнее о том, как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю здесь.

Зачастую кошка может ходить в туалет около вещей с незнакомым запахом. В таком случае лучше сразу убирайте вещи гостей или свои новые вещи подальше от животного.

Главная задача для вас – выяснить истинную причину непристойного поведения пушистого любимца. Иначе будет непросто избавиться от запаха кошачьей мочи, имеющей свойство постоянно обновляться.

Сразу хотим обратить внимание на немаловажный аспект – не стоит пытаться отмыть пострадавшие участки вашей квартиры хлорсодержащими средствами. Хлорка, как известно из опыта, лишь усиливает запах мочи.

[important]Не менее бесполезным занятием является опрыскивание места, где нагадил кот, дезодорантами и духами, а также специальными средствами типа «Антигадина». На устранение запаха кошачьей мочи такие средства мало влияют, а большинство котов относятся к ним равнодушно.[/important]

Подручные средства для устранения запаха кошачьей мочи

Спиртосодержащие вещества

Водка – настоящая находка для многих владельцев котов. Этим универсальным средством можно протирать практически любые поверхности.

Водка в неразбавленном виде способна замечательно убрать кошачьи ароматы.

Единственным минусом при этом считается тот факт, что алкогольный дух из помещения потом придется отдельно выводить, вымывая все предметы повторно. Особенно эффективно водка борется со свежими ароматами.

Марганцовка

Марганцовка – еще один отличный вариант раствора, с помощью которого можно вымыть участок, помеченный котом.

Для этого следует приготовить достаточно крутой раствор, стараясь не оставить в нем не растворившиеся кристаллы. Именно эти кристаллы могут спровоцировать появление пятен.

Нужно быть аккуратными с использованием данного средства для удаления запаха кошачьей мочи на ковре и тканях.

Вам нужно не просто почистить квартиру, а провести полноценную дезинфекцию? Читайте, как подобрать жидкость для дезинфекции, которая будет достаточно эффективной и при этом не навредить здоровью жильцов квартиры.

Золотые украшения ценятся во многом благодаря тому, что не окисляется и надолго сохраняет привлекательный вид. Но все же со временем поверхность тускнеет и покрывается загрязнениями. Узнайте, как почистить золото уксусом в этой статье.

Даже сковородки, обладающие антипригарным покрытием, с внешней стороны покрываются нагаром. На этой странице можно узнать способы очистки сковороды от нагара снаружи.

Лимонная кислота

Для приготовления данного раствора необходимо разбавить 3 столовые ложки сока лимона в одном стакане воды.

Если поверхность не очень чувствительна, то можно использовать неразведенный сок.

Принцип действия этого способа заключается в том, что кислота прекрасно расщепляет составляющие элементы кошачьей мочи, а цитрусовый запах обычно отпугивает кошку от обработанного места.

Кроме того, иногда бывает достаточно смочить кусок ткани в лимонном соке, а затем просто положить его в проблемном месте. Часто коты перестают ходить туда для исправления своих нужд.

Также, лимонная кислота отлично помогает удалить известняковые отложения. Этим средством можно удалить накипь в чайнике или очистить тэн стиральной машины.

Уксус

Как правило, для приготовления раствора разводят уксус с водой в пропорции 1:3.

Для того чтобы отстирать кошачью мочу с обивки мебели, можно залить раствор в пульверизатор и просто распылить его на пятно, после чего тщательно промокнуть тряпкой.

[note]После такой обработки можно дополнительно усилить эффект с помощью использования пищевой соды.[/note]

Пищевая сода

Пищевая сода в сочетании с 3% раствором перекиси водорода отлично справится с уничтожением запаха на месте кошачьего «преступления». Особенно эффективно средство борется со свежими следами мочи.

Сначала нужно насыпать соду на обрабатываемую поверхность, а затем залить сверху перекисью. Рекомендуется эту смесь оставить на ночь, а наутро начисто промыть это место.

Важно учитывать, что сода может оставлять пятна, если кошачья моча обнаружена на ковре или тканях. А раствором соды, можно почистить внутреннюю поверхность микроволновки.

Внезапный засор унитаза может оказаться большой проблемой, особенно если нет возможности оперативно вызвать сантехника. Поэтому средство от засора унитаза должно быть в каждом доме.

Пылесос уже не справляется с удалением пыли из домашнего ковра? Возможно, стоит воспользоваться специальными средствами, например порошком для чистки ковров, детали по ссылке.

А если вы хотите почистить дубленку не отдавая ее в химчистку, читайте, чем можно почистить дубленку тут.

Советы по чистке квартиры от кошачьей мочи

Кроме подручных средств для удаления неприятного запаха, существует огромный выбор специально созданных для этих целей средств: в виде спрея, гранул, жидкости.

Важно внимательно читать инструкцию, прежде чем использовать профессиональные средства, потому что содержащиеся в них ферменты имеют разное время и принцип действия.

Не забывайте периодически мыть кошачий лоток, ведь он может являться источником дурного запаха, да и самой кошке не очень понравится ходить в грязный туалет.

Обязательно выявите и устраните причину, по которой ваш питомец нарушает установленные правила.

[tip]Переучивайте кошку без криков и ругани, не тыкайте носом в совершенное «преступление», иначе может быть противоположный эффект.[/tip]

Очень надеемся, что наш опыт и советы помогут вам в борьбе с запахом кошачьей мочи. Главное помните, что лучше вовремя предотвратить подобную ситуацию, чем потом тратить время на борьбу с неприятными последствиями.

Читайте также:

  • 5 особенностей чистки детского и взрослого матраса от пятен Матрас – это первый, кто изрядно страдает от романтических завтраков в постель, длительного использования без возможности провести химчистку в салоне или попросту от детских […]
  • Удаление краски с одежды Способов попасть в неприятную ситуацию с лакокрасочными материалами много.Испачкать в ней одежду можно при домашнем ремонте, окрашивании волос и при случайных прикосновениях к […]

masterchist.ru

Лимонная кислота. Получение и применение.

Лимонная кислота (оригинальное название — citric acid) — 3-основная карбоновая кислота, которая имеет химическую формулу C6H8O7. Это — популярная пищевая добавка, которая обозначается маркировкой Е330-Е333. При нагревании до +175 градусов по Цельсию лимонная кислота расщепляется на воду и аконитовую кислоту. Кипит citric acid при +310 градусах по Цельсию.

По своему внешнему виду упомянутое вещество похоже на небольшие аккуратные кристаллы белого цвета, какие без каких-либо препятствий растворяются в чистой воде либо этиловом спирте и не имеют никакого аромата.

Эфиры citric acid принято именовать цитратами. По своему воздействию данная пищевая добавка относится к разновидности органических кислот натуральных антиоксидантов. Она является замечательным естественным консервантом, поэтому производится в больших объемах и очень востребована по всему миру.

Применение лимонной кислоты

Благодаря своей дешевизне, распространенности в природе и легкой добыче, лимонная кислота активно используется в разных сферах жизнедеятельности человека.

Пищевая промышленность и кулинария

Благодаря доступности, способности хорошо растворяться, очень слабой токсичности и безопасности для человеческого организма и других живых организмов, добавки Е330-Е333 незаменимы в кулинарии.

А отсутствие запаха делает лимонную кислоту востребованной при приготовлении блюд, какие необходимо сделать немного кислее на вкус. В частности, она используется для приготовления компотов, желе, киселей, джемов, десертов и выпечки. А также часто ее добавляют в блюда из мяса, птицы, рыбы, суп и борщ, всевозможные соусы и подливки.

Стоит отметить, что использование кислоты лимонной в выпечке делает тесто не только пышным, но и эластичным.

В пищевой промышленности такую добавку кладут в консервы и пресервы из рыбы, мяса, овощей. Такая процедура позволяет придать продукту дополнительную кислинку и более насыщенный вкус, а также продлить его срок хранения.

Использование Е330 в производстве плавленого сырка дает возможность получить на выходе эластичный продукт, который будет легко намазываться на хлеб.

Домашнее хозяйство и быт

Лимонную кислоту также называют универсальной бытовой «химией», ведь ее можно свободно использовать в различных отраслях домашнего хозяйства. При этом опасаться за здоровье семьи не придется — вещество абсолютно безопасное для человека, различных поверхностей и окружающей среды.

В частности, незаменима лимонная кислота при следующих домашних делах:

— устранение накипи из утюга и чайника;— очищение стиральной машинки;— уход за комнатными растениями и длительное сохранение свежего вида живых цветов;— очистка серебряных изделий и украшений;— выведение некоторых видов пятен при стирке белых вещей;— очищение от грязи и жира различных бытовых поверхностей.

Лимонная кислота — оптимальный вариант для чистки тех поверхностей, где противопоказано применять абразивные вещества. Она может использоваться для очищения поверхностей раковин, унитазов, столешниц и так далее. Вещество хорошо справляется с накипью, разводами, следами ржавчины и известковым налетом. Лимонная кислота хорошо отбеливает поверхности, устраняет желтизну.

Кроме того, невозможно не упомянуть следующие преимущества лимонной кислоты при использовании в быту и домашнем хозяйстве:

1. Устраняет различные неприятные запахи.2. Не требует особых усилий при чистке поверхностей.3. Абсолютно экологичное и безвредное средство.4. Достаточно экономная, так как является весьма концентрированной.5. Избавляет от серьезных загрязнений и налета.6. Приятная цена и доступность каждой хозяйке.

В косметологии

Кроме вышеупомянутых сфер использования, C6H8O7 в небольших количествах применяется и в косметологии. Например, для изготовления шипучих композиций для ванн.

Данное вещество способно делать расширенные поры боле узкими, отбеливать кожу. Из-за этого сок лимона либо кислоту лимонную иногда используют для удаления черных точек, пигментных пятен и веснушек на лице.

Благотворное влияние кислота лимонная оказывает и на ногти. Трепетно ухаживая за ногтевой пластиной, она делает ее гладкой, прочной и блестящей. При этом помните: не стоит использовать лимонную кислоту в этих целях слишком часто: это может привести к размягчению верхнего слоя ногтя.

Выступает лимонная кислота и в качестве ингредиента многих шипучих косметических средств, например — для ванн. Некоторые люди ее применяют с пищей, ведь она способствует похудению, нормализации процессов метаболизма, улучшению аппетита, выведению шлаков. Однако, несмотря на содержание в организме человека лимонной кислоты, делать этого без консультации с врачом не стоит!

Получение лимонной кислоты

Первый раз лимонная кислота была получена методом выдавливания сока из обычного недозрелого лимона в далеком 1784 году шведским аптекарем и химиком Карлом Шееле. Считается, что именно он открыл миру лимонную кислоту, какую сначала по ошибке отнести к канцерогенным веществам. Только в начале 20 века была доказана ее польза и практичность.

Сегодня C6H8O7 получают на производстве промышленным способом из молодых стеблей махорки, смородины, брусники, крыжовника, цитрусовых, рябины и так далее. Интересно, что в недозревших плодах и молодых растениях данного вещества обнаруживают больше, чем в зрелых плодах.

Получение происходит методом сбраживания (биосинтез) с помощью промышленных штаммов специального плесневелого грибка — Aspergillus niger. Интересно, что в 2007-м во всем мире было произведено приблизительно 1, 6 млн тонн лимонной кислоты. Больше 50% общего количества данного вещества было изготовлено в Китайской Народной Республике.

hawkish.ru



О сайте

Онлайн-журнал "Автобайки" - первое на постсоветском пространстве издание, призванное осветить проблемы радовых автолюбителей с привлечение экспертов в области автомобилестроения, автоюристов, автомехаников. Вопросы и пожелания о работе сайта принимаются по адресу: Онлайн-журнал "Автобайки"