Крепкий чай укрепляет или подрывает здоровье? Крепкий чай вред и польза


Очень крепкий чай: польза и вред

Крепкий чай намного ароматней и более терпкий на вкус. Насколько чай будет крепким зависит лишь от индивидуальных ощущений человека. От концентрации настоя будет зависеть, очень крепкий чай: польза и вред от его употребления.

Крепкий чай оказывает больше влияния на организм, чем слабо заваренный чай.

В состав черного чая входит большое количество витаминов А, В2, С, D, E, PP, K, P; минералов: Fe, P, K, I, Zn; аминокислот, антиоксидантов, белков; эфирных масел. Вреден ли крепкий черный чай или нет? Для начала нужно разобраться в полезных свойствах крепко заваренного чая.

Естественно, он имеет положительные качества такие как:

  • Наличие кофеина дает заряд бодрости и стимулирует умственную работу (кофеина в чае меньше, чем в кофе).
  • Чай имеет антибактериальные свойства, а именно его применяют для протирания глаз при конъюнктивите.
  • Крепко заваренным чаем можно обрабатывать раны, так как он стимулирует быструю свертываемость крови. (этот способ можно применять, если нет под рукой дезинфицирующих средств).
  • Отличный помощник курильщикам в борьбе с неприятным запахом изо рта.
  • В сочетании с цитрусовыми фруктами имеет профилактические свойства онкологических заболеваний.
  • Антиоксиданты предотвращают появление атеросклероза.
  • Крепкий чай защищает кожу от обгорания на солнце и улучшает загар на короткий период . Нужно повторять обтирания через некоторое время.
  • Снимает головные боли, мигрени.
  • Чай обладает свойством насыщать головной мозг кислородом.
  • Присутствие Фтора защищает зубы от кариеса и других воспалительных процессов.

Очень крепкий чай: польза и вред

Но также чай может оказывать плохое влияние на организм, особенно если есть проблемы с сердцем или ЖКТ. Следует быть осторожным в употреблении этого напитка в обильных дозах.

Основные минусы крепко заваренного чая:

  1. Крепко заваренный чай вызывает нервное возбуждение и тремор рук, бессонницу (потому крепкий настой чая не рекомендуется пить перед сном).
  2. Если потреблять в значительных дозах, то он не насыщает организм минералами, а, наоборот, вымывает их с рганизма. Поэтому лучше употреблять слабо заваренный чай, чтобы не наносить вред организму и взбудораженность. Дефицит минералов и полезных веществ вызывают раздражительность, беспокойства и т.д.
  3. Особенно нельзя употреблять крепкий чай на голодный желудок, так как он может вызвать спазмы и боли в животе. Если наблюдается язвенное заболевание ЖКТ, то черный чай категорически противопоказан.
  4. Не рекомендуют запивать сладости и пищу, так как это может вызывать брожение и гниение.
  5. Слишком частые приемы напитка могут вызвать потемнение зубной эмали. Чтобы избежать этого, нужно полоскать ротовую полость водой после каждого чаепития.
  6. Также крепкий настой чая может повысить глазное давление. Поэтому он противопоказан людям с таким заболеванием, как глаукома.
  7. Врачи не рекомендуют запивать медикаменты, так как эффект действия на организм уменьшается. 
  8. Беременным и кормящим женщинам запрещено употреблять крепкий черный чай. Им позволено пить лишь слабо заваренный чай.

Несмотря на все плюсы и минусы крепкого черного чая, он имеет одно лекарственное свойство. Крепкий чай при поносе и пищевых отравлений является панацеей в народной медицине. Когда под рукой нет нужных препаратов, то можно использовать крепко заваренный черный чай, который обладает вяжущим эффектом жидкого стула и насыщен минералами.

При первых проявлениях диареи, чай поможет избавиться от нее за 30 минут.

Но если присутствует острое пищевое отравление, то ни в коем случае нельзя полагаться лишь на чудодейственное свойство чая. Необходимо применить медикаментозное лечение поноса и отравления. Во время диареи организм теряет воду и полезные вещества, поэтому нужно пить чай каждые 1,5-2 часа, чтобы наполнять организм жидкостью. В этом случае крепко заваренный чай выступает дополнением к медикаментам в борьбе с диареей. Вещество тианин является главным элементом в борьбе с желудочным расстройством.

Как приготовить очень крепкий чай?

Чтобы получить крепкий чай, который избавит от диареи, нужно заварить около половины пачки заварки и залить кипятком и дать напитку настояться.

Также можно сделать крепко заваренный черный чай примерно на четверть стакана и дать ему настояться. Далее, необходимо добавить половину стакана виноградного сока. Это сделает вкус крепкого чая более приятным. Но он менее действенен, чем первый рецепт.

Чрезмерное употребление крепкого чая повышает риск различных заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Черный чай имеет большое количество позитивных моментов для организма, нежели вредных. При правильном и умеренном потреблении концентрированного чая, он будет лишь проявлять положительные качества. Советуем посмотреть видео, в котором рассказывается о интересном способе заваривания чая, при котором можно регулировать его крепость:

Ряд противопоказаний существует для людей с болезнями, которые нуждаются в ограничении от употребления крепкого чая. Также при частом и обильном применении возможен вред как нервной системе, так и всему организму. Если следовать нормам правильного употребления, то можно не опасаться навредить себе. А именно нужно пить лишь свежезаваренный, теплый чай в небольших количествах. И обязательно не натощак. Соблюдая ранее сказанные правила, чай будет приносить лишь пользу, особенно людям страдающим диабетом. Нельзя выпивать более 5 чашек крепкого чая, так как это может спровоцировать головокружения и боли в желудке.

vseprochae.com

Польза крепкого чая, возможный вред, кому крепкий чай

Крепко заваренный черный чай является любимым напитком многих из нас. Ароматный напиток, сильно насыщенный вкусовыми качествами чая входит в ежедневный рацион питания огромного количества людей. Но почему мы так любим терпкий вкус крепкого чая? Рассмотрим полезные свойства крепко заваренного черного чая и вред, который он может нанести здоровью человека.

Краткая история чая

История чая начинается в древнем Китае. Китайцы достаточно быстро рассмотрели в чашке крепкого напитка массу полезных свойств. Из Китая чайные листья распространились на территорию современной Англии и Европы. После этого ароматный напиток стал известен всему миру.

Польза крепкого чая

Чай, сам по себе, как напиток, безусловно, полезный. Но что мы знаем о крепком чае? Миллионы людей ежедневно употребляют сильно концентрированный и терпкий напиток, замечая массу полезных свойств. Но так ли это?

Прежде чем начать изучение пользы крепкого чая, следует обратить внимание на главный компонент крепко заваренного чайного напитка – кофеин. От этой информации можно отталкиваться в раскрытии как полезных, так и вредных свойств крепкого чая.

Крепкий чай обладает следующими полезными свойствами:

· Содержание антиоксидантов

· Антибактериальное действие

· Заряд энергии и прилив бодрости

· Борется с мигренью и головными болями

· Предотвращает развитие кариеса, укрепляет зубную эмаль

· Предотвращает кислородное голодание головного мозга

· Уничтожает неприятный запах изо рта

· Помогает бороться с диарей

· Устраняет воспалительные процессы в кишечнике

· Выводит токсины и шлаки

· Понижает температуру тела

· Повышает низкое артериальное давление

· Профилактика вирусных и инфекционных заболеваний

Самым главным, доказанным учеными, полезным свойством крепкого чая является лечение диареи. Крепко заваренный чай содержит большое количество дубильных веществ, которые закрепляют каловые массы, прекращая дальнейшее развитие диареи.

Из-за повышенного содержания в крепко заваренном чае фтора, напиток укрепляет зубную эмаль, предотвращает развитие кариеса, уничтожает неприятный запах изо рта, за счет антибактериального действия.

Еще одним знаменитым свойством крепкого чая можно выделить повышение сниженного артериального давления. Сильно концентрированный чайный напиток рекомендуется употреблять гипотоникам. Черный терпкий чай выступает хорошей альтернативой кофейным напиткам.

Крепкий чай эффективно укрепляет иммунитет, тем самым снижая риск вирусных и инфекционных заболеваний. Кроме того, медики утверждают, что крепкий черный чай выступает эффективным профилактическим средством при атеросклерозе, особенно на начальных стадиях развития.

Крепко заваренный чай укрепляет и расширяет кровеносные сосуды, предотвращая мигрень, развитие инсульта и инфаркта. Также, употребление крепкого чая улучшает циркуляцию крови.

Сильно заваренный чай полезен людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Полезные вещества, которые содержаться в крепком черном чае способны восстанавливать слизистую желудка и кишечника, тем самым нормализуя его микрофлору.

Какой вред крепкий чай может нанести вред здоровью человека?

Крепкий чай, конечно, полезный напиток и способен быстро и эффективно помочь при гипотонии или развитии диареи. Помимо этих достоинств, мы выяснили еще целый ряд полезных свойств крепко заваренного чая, но что нам известно о его вреде и противопоказаниях? В каких случаях крепкий чай противопоказан?

· Гипертония

· Бессонница и беспокойный сон

· Невроз и психологические расстройства

· Заболевания печени и почек в острой или хронической стадии

· Дефицит магния

· Нарушения работы зрения (высокое внутриглазное давление, глаукома)

· Беременность

· Период лактации

Более того, крепко заваренный чайный напиток может нанести серьезный вред здоровью человека:

· Вызывает тремор рук

· Провоцирует бессонницу

· Нарушает эмоциональное спокойствие

· Выводит из организма полезные вещества и минералы

· Вызывает болевые ощущения и спазмы в кишечнике (при употреблении натощак)

· Вызывает процесс брожения в кишечнике

· Затемняет зубную эмаль

· Повышает артериальное и глазное давление

Изучив вопрос о вреде крепко заваренного чая, можно придти к выводу, что напиток полезен лишь в умеренном количестве, при отсутствии вышеназванных заболеваний.

Как заварить крепкий чай?

Чтобы сохранить всю пользу крепкого чая, необходимо, прежде всего, уметь правильно его заваривать. От грамотности приготовления терпкого напитка зависит результат: принесет, чай, пользу, вред или совсем не раскроется.

Первым делом нужно вскипятить воду, не перекипятив её. Далее необходимо выбрать посуду, которая сохранит полезные свойства напитка. Для черного крепкого чая подойдет фарфоровый, фаянсовый, или керамический заварник. Не следует использовать заварочный чайник из металла. После, согреваем заварочный чайник, путем вливания и выливания из него кипяченой воды.

Пропорции крепкого чая достаточно просты: 1-2 чайные ложки на одну чашку чая. Так чайный напиток будет достаточно крепки и полезным, не принесет вреда здоровью. Залив листья чая кипятком, необходимо укутать заварник в теплое полотенце и подождать 7-10 минут. Крепкий чай готов.

Рекомендации по употреблению черного крепкого чая

Крепкий чай – не самый безвредный напиток. Если рассматривать возможный вред от употребления очень крепкого чая, то можно заметить, что список достаточно велик. Это может не на штуку испугать, но следует обратить внимание, что в употреблении любого продукта необходимо соблюдение нормы.

Каждый напиток, а особенно чай, целебные свойства которого известны еще с древних времен, требует к себе внимательного отношения: соблюдение правил заваривания, контроль суточной дозировки, тщательное изучение противопоказаний к употреблению. Зная правила употребления черного крепко заваренного чая, можно не беспокоиться за свое здоровье и избежать негативного влияния крепкого чайного напитка на организм.

Употребляя крепкий чай ежедневно, следует помнить, что норма – это максимум 5 чашек чая в день. Если злоупотреблять чаем, то можно столкнуться со многими вышеописанными негативными проявлениями «передозировки» терпким напитком.

Также не рекомендуется пить крепко заваренный чай за 3 часа до сна. Крепкий чай богат содержанием кофеина, поэтому если побаловать себя чашечкой терпкого напитка перед сном, то можно и вовсе не заснуть из-за сильного влияния чая на центральную нервную систему и его тонизирующего эффекта.

Рекомендуется пить крепко заваренный чай небольшими глотками, так как этот способ употребления наиболее полезен и предотвращает негативные проявления. Не следует запивать этим напитком лекарственные препараты. От сильно концентрированного черного чая следует отказаться беременным и женщинам в период лактации.

Крепкий чай полезен в меру. Перед его употреблением следует обратить внимание на противопоказания возможный вред.

zhenskoe-mnenie.ru

польза и вред :: SYL.ru

Повышение работоспособности, в особенности в вечернее и ночное время, улучшение настроения, обретение гармонии, устранение нервозности и прочее - все это может обеспечить человеку крепкий чай. Не случайно многие из нас (и, надо сказать, вполне заслуженно) любят выпить чашечку этого напитка. Одну, другую, третью... Здесь главное – не перебарщивать с дозировкой. Но не все знают, что крепкий чай может быть не только полезным, но и вредным при его неправильном употреблении. В чем же соль? Давайте разбираться вместе.

Немного истории

Чайные листья в качестве заварки для приготовления вкуснейшего напитка человек начал употреблять еще в незапамятные времена. К примеру, в Древнем Китае уже существовали методы применения продукта в качестве лекарственного средства (согласно одному из мифов, во втором тысячелетии до нашей эры). А в эпоху династии Тан широкое распространение получило массовое употребление чаев в качестве напитков.

Наконец ко второй половине 1-го тысячелетия уже нашей эры утвердились правила чаепития, и китайцы перестали осуществлять варку листьев, что ранее практиковалось, а соль уже не добавлялась в напиток. Лу Юй издал «Ча цзин» («Канон чая»). В те времена крепкий чай приготовлялся из брикетов, а перед завариванием его еще и толкли в ступе. Во времена династии Сун употребляли как листья растения, так и порошок из них (взбивали специальным венчиком в небольшом количестве воды). Со временем чаепитие стало изысканным времяпрепровождением, а вершиной его была Сунская чайная церемония. Затем данный вариант приготовления напитка позаимствовали и японцы, включив его в чайную церемонию.

Зеленый или черный?

Поначалу альтернативы не существовало. Заваривались высушенные естественным путем листья. То есть чай предлагался только зеленый в различных его видах и качествах. Крепкий черный чай придумали пить позже. Кстати, это название по цвету европейское. В Азии такой напиток называют красным. Это сильно окисленный чай, где листья проходят одноименный процесс от полумесяца до 30 дней. Продукт окисляется практически полностью – до 80% и выше. Отсюда и цвет напитка. В сухом состоянии в результате он имеет фактически черный цвет. Выпускается в порошке, в листьях и в гранулах.

Как правильно приготовить

Для того чтобы по-настоящему получить удовольствие от чайного напитка, требуется качественная заварка, необходима мягкая вода (желательно – дополнительно очищенная) без постороннего запаха. Важно: не следует доводить жидкость до кипения. Считается, только что закипевшая вода полностью уничтожает и вкус, и аромат, и полезные свойства напитка.

Специалисты утверждают: идеальный показатель температуры для заваривания крепкого чая черного составляет 80-90 градусов по Цельсию (для зеленого еще поменьше). Важно: при правильной заварке черного время настаивания составляет не более 3 минут.

И запомните: не стоит употреблять перестоявший напиток. К примеру, когда черный чай заваривается с полчаса, в нем уже идут процессы окисления, и напиток становится не только бесполезным, но даже опасным.

Отметим, что и многократное заваривание черного чая также не приносит удовольствия и пользы. Специалисты считают: первая заварка извлекает из листа порядка пятидесяти процентов полезных веществ, вторая не более 30. А в третий раз только 10 процентов, не более. Добавление сахара в чай нежелательно, особенно когда чай выбирается дорогой, высшего качества.

Польза крепкого чая

Она давно известна как профилактика от размножения в организме человека вирусных инфекций и болезнетворных бактерий. Присутствующие там антиоксиданты прекрасно защищают, к примеру, от простуды. Соответственно, можно пить крепкий чай, уже исходя только из этих пояснений. Но, кроме того, питье данного напитка, согласно мнению официальной медицины, предотвращает развитие атеросклероза (особенно на ранних стадиях). Полезен входящий в компоненты чая танин: он, по мнению врачей, способен значительно повысить иммунитет. А наличие такого элемента, как фтор, укрепляет зубную эмаль, нормализуя состояние десен.

А еще крепкий чай повышает давление, что по достоинству оценивают люди, испытывающие усталость, утомление, гипотонию. Не менее важными особенностями считаются способности чая достаточно быстро избавлять организм от вредных веществ: шлаков, канцерогенов. Помимо этого, напиток позволяет устранять некритичные нарушения мочеполовой системы.

Для сосудов и мозгов

Бесспорно, крепко заваренный чай помогает качественнее усваивать и анализировать полученную мозгом информацию, стимулируя его деятельность.

Еще одно мнение медиков: при регулярном употреблении черного чая он является прекрасным профилактическим средством от инсульта и хронической мигрени, расширяя и укрепляя сосуды. В крепком черном чае достаточно много кофеина. А это означает, что данный напиток бодрит и приводит в тонус.

Для ЖКТ и глаз

Он способен приводить в норму микрофлору кишечника, полезен при различных заболеваниях, которые связаны с ЖКТ. Благодаря содержанию витамина Р чай черный улучшает интенсивность кровообращения в мелких сосудах. Известно, что данным напитком в народе издавна промывали детям воспалившиеся органы зрения. Высококачественные сорта чая черного содержат вещество кверцетин. И оно способно препятствовать быстрому образованию тромбов в крови.

Вред: можно ли пить крепкий чай?

У всякой медали две стороны. Но надо сказать, что вредность напитка связана с его употреблением сверх меры. Слишком уж частое (или в значительных количествах) питие крепкого чая неблагоприятным образом отражается на здоровье. В этом случае реален и вред для ЖКТ, так как такой чай раздражает слизистую пищевода.

Злоупотребление негативно сказывается на сердечной мышце. Главный вред от использования возникает из-за возбуждающего воздействия. Врачи не рекомендуют пить чай крепко заваренный в вечернее время. Не надо употреблять чаи беременным, а также кормящим матерям, так как, попадая в молоко, вещества, содержащиеся там, вызывают нарушение сна у младенцев. К тому же он не рекомендован пациентам, чувствительным к кофеину или кофеинозависимым. Крепкий чай имеет противопоказания для страдающих глаукомой, так как способен повысить внутриглазное (и внутричерепное) давление.

www.syl.ru

Крепкий чай: польза и вред

Удивительный напиток – чай. А знаете ли вы, в чем его польза и вред? Бытует мнение, что черный крепкий чай имеет негативные стороны. Так это или нет, сейчас разберемся.

Польза черного чая

Миллионы людей по всему миру пьют чай. Утром, в обед, вечером. Специалисты считают, что чай не только обладает тонизирующими свойствами, но и снижает температуру при простуде, особенно если употреблять его с медом. Также крепкий черный чай снижает артериальное давление, помогает бороться с кишечными расстройствами. Заварив чай с молоком, вы поможете организму справиться с отравлениями алкоголем, мышьяком, лекарственными препаратами. Крепкий чай оказывает положительный эффект при радиоактивных заражениях.

Антибактериальные свойства чая

Антибактериальные свойства чая заключаются в нейтрализации микроорганизмов, которые способны вызывать кожные, глазные и брюшные инфекции. Крепкий чай является одним из лучших средств при начальных стадиях конъюнктивита. Достаточно лишь начать промывать глаза свежим настоем этого растения. При инфекциях ротовой полости чай используют в качестве антибактериального средства. За счет содержания большого количества фтора он оказывает положительное влияние на здоровье зубов. Для людей, подверженных заболеванию кариеса, это особенно актуально. Чай содержит вещество тианин, который борется с кишечной инфекцией. Крепкий чай рекомендуют пить при диарее, он оказывает лечебное воздействие уже через несколько часов.

Поддержка иммунитета

Черный чай содержит теофиллин – вещество, стимулирующее процессы метаболизма. С его помощью осуществляется контроль над холестерином, воздействие на капилляры, улучшение кровообращения и укрепление стенок кровеносных сосудов. Последние исследования ученых доказали, что постоянное употребление черного чая продлевает жизнь и поддерживает иммунитет. Чай придает бодрость, помогает сохранять высокую работоспособность.

Вред чая

Этот раздел будет правильнее назвать «противопоказания», так как навредить черный чай может только людям с подорванным здоровьем. Конечно, всегда стоит помнить о правиле «все хорошее должно быть в меру». Даже самыми полезными продуктами и напитками злоупотреблять не стоит. Неумеренность может навредить. Есть определенная категория людей, которым не рекомендуется употреблять этот напиток. Крепкий чай вреден для тех, кто имеет повышенную чувствительность к кофеину, в некоторых случаях даже зависимость от него. Для них употребление может спровоцировать повышенную возбудимость, бессонницу, тахикардию, головные боли. При данных симптомах лучше ограничить употребление напитка и пить его слабо заваренным. Но и совершенно здоровым людям нужно помнить о том, что крепкий чай вымывает из организма магний. Это наносит вред организму человека. Поэтому рекомендуется включить в свой рацион больше продуктов, содержащих это вещество. Например, цветную капусту, персики, орехи, абрикосы. Пейте минеральную воду с высоким содержанием магния.

22 Сентября, 2013

fb.ru

полезные свойства и вред концентрированного напитка

Многие любители чайного напитка предпочитают заваривать достаточно концентрированный настой. Он получается ароматнее, вкуснее. Терпкий на вкус он бодрит не хуже кофе. Но как употребление крепкого чая сказывается на здоровье человека? И что будет, если употреблять его ежедневно и в больших количествах?

В чем польза чая

Говоря о крепком чае, мы подразумеваем чёрный чай. Он выращивается и производится на острове Цейлон, в Индии, Турции, Индонезии, Грузии, Китае. Считается, что лучший чай черных сортов в Индии, в Дарджилинге. Цвет заваренного напитка получается красно-коричневый, у напитка ярко выраженный чайный аромат. Истинные поклонники чайных церемоний отдают предпочтение чаям, которые изготавливают из верхних листочков и чайной почки. Они имеют ворсинки светло-желтого или белого оттенка. Именно они усиливают вкус и аромат чая. Чем больше ворсинок удалось сохранить при производстве, тем качественнее будет чай.

В составе черного чая высшего качества большое количество минералов (калия, цинка, железа), витаминов (C, B, PP, K, E, D), белков, антиоксидантов, аминокислот, эфирных масел. Богатым составом и обусловлена польза черного чая:

  • Антиоксиданты, входящие в состав, предотвращают развитие атеросклероза.
  • Антибактериальные свойства чая помогают вылечить глаза при конъюнктивите.
  • Содержание кофеина полезно сказывается на умственной работе, чашечка чая придает больший заряд бодрости и энергии, чем кофе.
  • Крепко заваренный чай можно использовать для дезинфекции ран, если под рукой не нашлось других средств. Напиток поможет крови быстрее свернуться.
  • Обтирания с крепким чаем улучшают загар, не давая коже сгореть. Эффект непродолжительный, обтирания нужно делать каждые полчаса.
  • Помогает избавиться от мигрени и головной боли.
  • Защищает от кариеса, поскольку содержит фтор.
  • Насыщает кислородом головной мозг.
  • В некоторой степени является профилактическим средством в борьбе с онкологическими заболеваниями.
  • Эффективно избавляет от неприятного запаха изо рта.
  • Польза крепкого напитка при отравлении и диареи доказана учеными. Но применяется чай в комплексе с медикаментозным лечением. Полезные свойства напитка объясняются присутствием в его составе танина.

Основные минусы крепкого чая

Систематическое употребление крепкого чая, а в некоторых случаях и разовый прием, может причинить вред здоровью. Крепкий черный чай может ухудшить состояние организма, если имеются проблемы с органами ЖКТ и сердцем. Чрезмерное употребление такого напитка может привести к обострению всех хронических болезней.

К основным недостаткам крепкого чая можно отнести:

  • Напиток вызывает тремор рук, нервное возбуждение, бессонницу. Его настоятельно не рекомендуют пить людям с нервными заболеваниями. Прием на ночь противопоказан.
  • Употребляемый в значительных дозах, чай не насыщает, а вымывает из организма минералы. А их дефицит вызывает нервное перевозбуждение, раздражительность, чувство тревоги и беспокойства. Чтобы не вызвать дефицит полезных веществ, лучше не заваривать чай «покрепче».
  • Принятый на голодный желудок такой чай может вызвать спазмы и боль в кишечнике. При язвенной болезни последствия могут быть еще хуже, поэтому в период обострения от приема крепких напитков нужно отказаться.
  • Запивая крепким сладким чаем различную пищу, мы вызываем гниение и брожение ее в кишечнике.
  • Крепкий чай, употребляемый в сильно больших количествах, вызывает постепенное потемнение эмали. Специалисты рекомендуют после каждого стакана чая полоскать рот чистой водой.
  • Очень крепкий чай может повысить не только артериальное, но и глазное давление. Людям с гипертонией, а также тем, кто страдает глаукомой, лучше воздержаться от употребления такого напитка.
  • Запивать любые лекарственные средства чаем любой консистенции противопоказано, особенно, если речь идет о крепком настое.
  • Вреден ли крепкий чай беременным? Разумеется! Не рекомендуется употреблять крепкие настои чайных листьев женщинам, не только в период вынашивания малыша, но и в период грудного вскармливания.

Секреты приготовления крепкого чая

Для избавления от диареи заваривается очень крепкий напиток. Для этого берется полпачки заварки на литр кипятка. Чай настаивается и пьется небольшими глотками. Не стоит забывать про противопоказания, иначе вдобавок к диарее можно обострить другие, более серьезные заболевания.

Можно приготовить черный чай с виноградным соком. Для этого чай заваривается на четверть стакана, после настаивания в него вливается полстакана виноградного сока. Вкус крепкого чая будет не таким терпким, но он менее действенен по сравнению с первым рецептом.

Так можно ли пить крепкий чай? Положительных и отрицательных моментов набралось практически одинаковое количество. Если соблюдать рекомендации, исключить противопоказания, умеренное потребление концентрированного черного чая не принесет вреда. Конечно, речь не идет о чифире, отдельном виде приготовления чайных напитков.

Стоит помнить, что чай приносит пользу, только, когда он свежезаваренный. Пейте качественный напиток, не поддавайтесь искушению приобрести более дешевый чай. Не стоит выпивать более 5 чашек в сутки, избегать приема на голодный желудок и на ночь. Не стоит пить чай ежедневно, разовый прием принесет больше пользы, а накопленный эффект может сказаться на организме негативно.

Похожие статьи

chayexpert.ru

Крепкий чай вред и польза

Черный чай — это один из любимых напитков человечества. Это ароматный натуральный напиток славится прекрасными вкусовыми качествами. У многих народов чай считается национальным напитком. Многие любят пить этот напиток крепким. Давайте разберемся о пользе и вреде крепкого черного чая.

Польза крепкого чая

Эксперты считают, что черный чай средней крепости позволяет снизить жар при простуде. В напитке содержится вещество танин, которое является мощным антиоксидантом. Он уменьшает вред от свободных радикалов и повышает защитные функции организма. Крепкий чай с добавлением молока помогает при отравлении организма мышьяком, алкоголем, при передозировке медикаментами. Благодаря способности связывать стронций, крепкий чай оказывает благотворное влияние на организм при воздействии радиации.

Черный свежезаваренный чай высокой крепости используют как антисептическое средство при начинающемся конъюктивите. Теплым напитком осторожно промывают глаза. Такой чай нейтрализует микроорганизмы, вызывающие кожные, брюшные, глазные инфекции. Крепкий чай помогает за несколько часов избавиться от диареи и связанными с ней неприятными ощущениями. Теофилин в составе чая укрепляет стенки сосудов и капилляров, нормализует кровообращение, оказывает стимулирующее воздействие на метаболизм.

Вред крепкого чая

Употребление в большом количестве крепкого чая может вызвать проблемы с почками и ослабить деятельность щитовидной железы. Фтор в составе чая способствует разрушению костной ткани. Крепкий чай способен повысить внутриглазное давление. Поэтому он противопоказан людям, имеющим глазные заболевания.

Крепкий черный чай вымывает из организма магний, который необходим нервной системе. Это может приводить к раздражительности, постоянной усталости, нарушениям сна. Если натощак выпить крепкий чай, он может вызвать спазмы желудка. Выделяемая желудочная кислота неблагоприятно влияет на сердце.

Крепкий чай противопоказан людям с тахикардией. Напиток может спровоцировать приступ. Крепкий чай способствует чрезмерному выделению желудочного сока и может разрушать зубную эмаль. Также напиток негативно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы.

Вред и польза постоянно пересекаются. Но все же полезных черт у крепкого чая все же больше, чем вредных. Главное, соблюдать рекомендуемые дозы и знать о противопоказаниях. Если вы очень любите крепкий чай, то постарайтесь добавить в свое ежедневное меню больше продуктов, содержащих магний. Это персики, орехи, абрикосы и капуста цветная. Будет нелишним употребление минеральной воды с повышенным содержанием магния.

Источник http://polza-i-vred.ru/eda/krepkiy-chaj/

Повышение работоспособности, в особенности в вечернее и ночное время, улучшение настроения, обретение гармонии, устранение нервозности и прочее — все это может обеспечить человеку крепкий чай. Не случайно многие из нас (и, надо сказать, вполне заслуженно) любят выпить чашечку этого напитка. Одну, другую, третью. Здесь главное – не перебарщивать с дозировкой. Но не все знают, что крепкий чай может быть не только полезным, но и вредным при его неправильном употреблении. В чем же соль? Давайте разбираться вместе.

Немного истории

Чайные листья в качестве заварки для приготовления вкуснейшего напитка человек начал употреблять еще в незапамятные времена. К примеру, в Древнем Китае уже существовали методы применения продукта в качестве лекарственного средства (согласно одному из мифов, во втором тысячелетии до нашей эры). А в эпоху династии Тан широкое распространение получило массовое употребление чаев в качестве напитков.

Наконец ко второй половине 1-го тысячелетия уже нашей эры утвердились правила чаепития, и китайцы перестали осуществлять варку листьев, что ранее практиковалось, а соль уже не добавлялась в напиток. Лу Юй издал «Ча цзин» («Канон чая»). В те времена крепкий чай приготовлялся из брикетов, а перед завариванием его еще и толкли в ступе. Во времена династии Сун употребляли как листья растения, так и порошок из них (взбивали специальным венчиком в небольшом количестве воды). Со временем чаепитие стало изысканным времяпрепровождением, а вершиной его была Сунская чайная церемония. Затем данный вариант приготовления напитка позаимствовали и японцы, включив его в чайную церемонию.

Зеленый или черный?

Поначалу альтернативы не существовало. Заваривались высушенные естественным путем листья. То есть чай предлагался только зеленый в различных его видах и качествах. Крепкий черный чай придумали пить позже. Кстати, это название по цвету европейское. В Азии такой напиток называют красным. Это сильно окисленный чай, где листья проходят одноименный процесс от полумесяца до 30 дней. Продукт окисляется практически полностью – до 80% и выше. Отсюда и цвет напитка. В сухом состоянии в результате он имеет фактически черный цвет. Выпускается в порошке, в листьях и в гранулах.

Как правильно приготовить

Для того чтобы по-настоящему получить удовольствие от чайного напитка, требуется качественная заварка, необходима мягкая вода (желательно – дополнительно очищенная) без постороннего запаха. Важно: не следует доводить жидкость до кипения. Считается, только что закипевшая вода полностью уничтожает и вкус, и аромат, и полезные свойства напитка.

Специалисты утверждают: идеальный показатель температуры для заваривания крепкого чая черного составляет 80-90 градусов по Цельсию (для зеленого еще поменьше). Важно: при правильной заварке черного время настаивания составляет не более 3 минут.

И запомните: не стоит употреблять перестоявший напиток. К примеру, когда черный чай заваривается с полчаса, в нем уже идут процессы окисления, и напиток становится не только бесполезным, но даже опасным.

Отметим, что и многократное заваривание черного чая также не приносит удовольствия и пользы. Специалисты считают: первая заварка извлекает из листа порядка пятидесяти процентов полезных веществ, вторая не более 30. А в третий раз только 10 процентов, не более. Добавление сахара в чай нежелательно, особенно когда чай выбирается дорогой, высшего качества.

Польза крепкого чая

Она давно известна как профилактика от размножения в организме человека вирусных инфекций и болезнетворных бактерий. Присутствующие там антиоксиданты прекрасно защищают, к примеру, от простуды. Соответственно, можно пить крепкий чай, уже исходя только из этих пояснений. Но, кроме того, питье данного напитка, согласно мнению официальной медицины, предотвращает развитие атеросклероза (особенно на ранних стадиях). Полезен входящий в компоненты чая танин: он, по мнению врачей, способен значительно повысить иммунитет. А наличие такого элемента, как фтор, укрепляет зубную эмаль, нормализуя состояние десен.

А еще крепкий чай повышает давление, что по достоинству оценивают люди, испытывающие усталость, утомление, гипотонию. Не менее важными особенностями считаются способности чая достаточно быстро избавлять организм от вредных веществ: шлаков, канцерогенов. Помимо этого, напиток позволяет устранять некритичные нарушения мочеполовой системы.

Для сосудов и мозгов

Бесспорно, крепко заваренный чай помогает качественнее усваивать и анализировать полученную мозгом информацию, стимулируя его деятельность.

Еще одно мнение медиков: при регулярном употреблении черного чая он является прекрасным профилактическим средством от инсульта и хронической мигрени, расширяя и укрепляя сосуды. В крепком черном чае достаточно много кофеина. А это означает, что данный напиток бодрит и приводит в тонус.

Для ЖКТ и глаз

Он способен приводить в норму микрофлору кишечника, полезен при различных заболеваниях, которые связаны с ЖКТ. Благодаря содержанию витамина Р чай черный улучшает интенсивность кровообращения в мелких сосудах. Известно, что данным напитком в народе издавна промывали детям воспалившиеся органы зрения. Высококачественные сорта чая черного содержат вещество кверцетин. И оно способно препятствовать быстрому образованию тромбов в крови.

Вред: можно ли пить крепкий чай?

У всякой медали две стороны. Но надо сказать, что вредность напитка связана с его употреблением сверх меры. Слишком уж частое (или в значительных количествах) питие крепкого чая неблагоприятным образом отражается на здоровье. В этом случае реален и вред для ЖКТ, так как такой чай раздражает слизистую пищевода.

Злоупотребление негативно сказывается на сердечной мышце. Главный вред от использования возникает из-за возбуждающего воздействия. Врачи не рекомендуют пить чай крепко заваренный в вечернее время. Не надо употреблять чаи беременным, а также кормящим матерям, так как, попадая в молоко, вещества, содержащиеся там, вызывают нарушение сна у младенцев. К тому же он не рекомендован пациентам, чувствительным к кофеину или кофеинозависимым. Крепкий чай имеет противопоказания для страдающих глаукомой, так как способен повысить внутриглазное (и внутричерепное) давление.

Источник http://www.syl.ru/article/369404/krepkiy-chay-polza-i-vred

Удивительный напиток – чай. А знаете ли вы, в чем его польза и вред? Бытует мнение, что черный крепкий чай имеет негативные стороны. Так это или нет, сейчас разберемся.

Польза черного чая

Миллионы людей по всему миру пьют чай. Утром, в обед, вечером. Специалисты считают, что чай не только обладает тонизирующими свойствами, но и снижает температуру при простуде, особенно если употреблять его с медом. Также крепкий черный чай снижает артериальное давление, помогает бороться с кишечными расстройствами. Заварив чай с молоком, вы поможете организму справиться с отравлениями алкоголем, мышьяком, лекарственными препаратами. Крепкий чай оказывает положительный эффект при радиоактивных заражениях.

Антибактериальные свойства чая

Антибактериальные свойства чая заключаются в нейтрализации микроорганизмов, которые способны вызывать кожные, глазные и брюшные инфекции. Крепкий чай является одним из лучших средств при начальных стадиях конъюнктивита. Достаточно лишь начать промывать глаза свежим настоем этого растения. При инфекциях ротовой полости чай используют в качестве антибактериального средства. За счет содержания большого количества фтора он оказывает положительное влияние на здоровье зубов. Для людей, подверженных заболеванию кариеса, это особенно актуально. Чай содержит вещество тианин, который борется с кишечной инфекцией. Крепкий чай рекомендуют пить при диарее, он оказывает лечебное воздействие уже через несколько часов.

Поддержка иммунитета

Черный чай содержит теофиллин – вещество, стимулирующее процессы метаболизма. С его помощью осуществляется контроль над холестерином, воздействие на капилляры, улучшение кровообращения и укрепление стенок кровеносных сосудов. Последние исследования ученых доказали, что постоянное употребление черного чая продлевает жизнь и поддерживает иммунитет. Чай придает бодрость, помогает сохранять высокую работоспособность.

Вред чая

Этот раздел будет правильнее назвать «противопоказания», так как навредить черный чай может только людям с подорванным здоровьем. Конечно, всегда стоит помнить о правиле «все хорошее должно быть в меру». Даже самыми полезными продуктами и напитками злоупотреблять не стоит. Неумеренность может навредить. Есть определенная категория людей, которым не рекомендуется употреблять этот напиток. Крепкий чай вреден для тех, кто имеет повышенную чувствительность к кофеину, в некоторых случаях даже зависимость от него. Для них употребление может спровоцировать повышенную возбудимость, бессонницу, тахикардию, головные боли. При данных симптомах лучше ограничить употребление напитка и пить его слабо заваренным. Но и совершенно здоровым людям нужно помнить о том, что крепкий чай вымывает из организма магний. Это наносит вред организму человека. Поэтому рекомендуется включить в свой рацион больше продуктов, содержащих это вещество. Например, цветную капусту, персики, орехи, абрикосы. Пейте минеральную воду с высоким содержанием магния.

Источник http://fb.ru/article/100838/krepkiy-chay-polza-i-vred

Зеленый чай один из самых полезных напитков, который помогает не только утолить жажду, но и является прекрасным средством для профилактики и лечения различных заболеваний.

Наиболее популярен этот напиток в странах Азии, где можно найти в продаже множество его сортов, отличающихся ароматом и разным процентным содержанием ферментов и минеральных веществ.

Польза напитка

В состав зеленого чая входят многие очень важные элементы, необходимые для организма человека, например:

  • Алкалоиды. К ним относится кофеин, благодаря которому мы испытываем прилив энергии и сил. Также, к этой группе относятся теобромин и теофиллин, которые активизируют работу мозга и повышает работоспособность.
  • Минералы. В основной состав чая входит более 500 элементов таких, как кальций, цинк, фтор, фосфор и пр. Если у человека ломаются ногти или выпадают волосы, то благодаря высокому содержанию цинка, зеленый чай поможет решить эту проблему при регулярном употреблении.
  • Полифенолы. Оказывающих профилактическое действие на развитие сердечнососудистых и онкологических заболеваний.

В состав зеленого чая входить более 450 видов органических соединений: белки, жиры, различные кислоты и почти все группы витаминов.

Польза зеленого чая проявляется еще и в том, что он укрепляет иммунитет, а также помогает бороться с вирусами и бактериями, которые уже попали в организм.

Чай благоприятно действует на нервную систему и тонизирует ее.

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, зеленый чай способен предотвратить старение кожи, эффективно восстанавливая выработку коллагена и эластина и снижая скорость окисления органических соединений в тканях эпителия.

Учеными выявлена способность зеленого чая нормализовать систолическое и диастолическое кровяное давление.

Рекомендовано употреблять напиток после пищевых отравлений, а также всем, кто страдает от дисбактериоза и колита для нормализации деятельности кишечника.

Напиток будет полезен и для людей с сахарным диабетом, так как чай понижает уровень сахара в крови и является отличным средством для профилактики образования тромбов.

Для того чтобы организм быстро восстановился, следует пить зеленый напиток после простудных заболеваний. Также, регулярное потребление чая, улучшает состояние кожи и снимает симптомы многих кожных заболеваний.

  1. Это великолепный источник антиоксидантов, продлевающих нашу молодость.
  2. Напиток способствует сжиганию жировых клеток, помогая сбросить лишний вес.
  3. Благодаря тонизирующему эффекту, позволяет дольше тренироваться тем, кто посещает фитнес-клуб.
  4. Увеличивает мозговую активность и уменьшает стресс.
  5. Снижает кровяное давление.
  6. Благоприятно влияет на печень.
  7. Предотвращает заболевания зубов и ротовой полости.
  8. Укрепляет иммунную систему.
  9. Укрепляет нервную и эндокринную систему.
  10. Зеленый чай – одной из лучших средств, при депрессии и апатии.
  11. Очищает организм от токсинов.
  12. Является природным биостимулятором.
  13. Предотвращает развитие сахарного диабета.
  14. Снимает воспалительные процессы.
  15. Ускоряет заживление ожогов и ран.
  16. Оказывает благоприятное влияние на органы репродуктивной системы.
  17. Восстанавливает водный баланс в организме.

Противопоказания к зеленому чаю

Но кроме пользы, зеленый чай имеет и некоторые противопоказания.

  • При неустойчивой нервной системе и при обострении сердечнососудистых заболеваний.
  • При беременности, так как чай способствует расщеплению фолиевой кислоты, которая необходима для нормального развития плода. Также, зеленый чай вреден и на поздних сроках беременности, так как может вызвать преждевременные роды.
  • Во время кормления грудью, так как это может негативно отразиться на сне ребенка, повысить его возбудимость.
  • Если у человека температура, то напиток также не рекомендуется. Зеленый чай может еще больше повысить ее.
  • При заболеваниях печени. Чай может создавать дополнительную нагрузку на этот важный орган, что неблагоприятно повлияет на его состояние. Но это лишь при условии, что вы пьете очень много чая.
  • Теин, который содержится в зеленом чае, способен вымывать минералы из организма, поэтому следует воздерживаться от употребления напитка в чрезмерных количествах.
  • Не стоит его употреблять и людям страдающим бессонницей. Тонизирующий эффект создаст дополнительные проблемы со сном.
  • Заменять зеленым чаем воду также категорически не стоит, это может вызвать патологические изменения в почках или печени.
  • Не стоит пить крепкий чай при атеросклерозе, подагре и гипертонии.
  • При язве желудка чай способен вызвать обострение.

Так как в чае содержится кофеин, при потреблении напитка в больших количествах может наблюдаться повышение давления, появление головной боли и головокружения.

Натощак не стоит пить зеленый чай, так как он раздражает слизистую, что в дальнейшем может способствовать развитию язвы.

Не следует смешивать чай с алкоголем, это способствует образованию токсинов, что приведет к отравлению и может вызвать нарушения в работе почек.

Не стоит запивать таблетки зеленым чаем, так как этот напиток способен выводить из организма многие химические вещества, снижая тем самым действие лекарств.

Пить чай рекомендовано в течение дня, но не вечером. Благодаря тонизирующему эффекту, он может привести к нарушениям сна.

  • Листья должны быть светлого цвета.
  • Если листочки поломаны и отличаются тусклым цветом – это говорит, что чай уже не слишком свежий.
  • Вода для приготовления напитка должна быть чистой и негазированной.
  • Нельзя допускать попадание некипяченой воды в чай после заваривания.
  • Не рекомендуется употреблять слишком крепкий чай. Особенно натощак или перед сном.
  • Нежелательно использовать несвежую заварку. Чай нужно пить сразу после заварки.
  • Чай должен быть приемлемо темпера

zdorovo-zhivi.ru

Черный и зеленый крепкий чай, польза и вред для мужчин и женщин

Многие люди, выпивающие по несколько кружек крепкого чая в день, даже не представляют, какую пользу приносит данный напиток.

Вместе с тем в некоторых случаях он может навредить организму, поэтому очень важно знать все его плюсы и минусы.

В мире существует несколько сотен сортов и видов чая, но наиболее популярными считаются следующие:

  • Черный (классический) чай: может продаваться как в чистом виде, так и с различными добавками. Проходит полное окисление, вследствие чего листики приобретают коричневый или черный цвет. Обладает терпким вкусом, если делать его крепким при заваривании;
  • Зеленый: не подвергается полному окислению. Его добывают посредством высушивания листиков и скручивания их в небольшие комочки, благодаря чему он сохраняет максимум полезных свойств. Часто используется для лечения разных заболеваний ввиду высокого содержания витаминов и микроэлементов;
  • Белый чай: является самым полезным, т.к. подвергается наименьшей ферментации по сравнению с остальными видами. Такой чай не скручивается, а продается в виде крупно порезанных листьев. Рекомендуется людям с пониженным иммунитетом и синдромом хронической усталости;
  • Красный: после сбора листочки высушивают и раскладывают по емкостям для ферментации в течение суток. Подходит для людей, страдающих дефицитом калия;
  • Пуэр: готовится по очень сложной технологии из листьев Камелии – растения, обитающего в Китае. Обладает очищающими свойствами, повышает тонус, снимает усталость.

Визуально чай можно разделить на несколько классификаций в зависимости от сорта (низший, средний или высший): гранулированный, пакетированный, кирпичный, плиточный и натуральный рассыпной.

 

 

Самыми лучшими производителями чаев считаются Индия, Шри-Ланка, Китай, Тайвань, Индонезия, Кения и Япония. Гуру рекомендуют готовить напиток из натуральных листьев и стараться избегать использования пакетированного чая, т.к. в нем мало полезных элементов и могут содержаться красители и ароматизаторы.

 

 

Крепкий черный чай

Известно, что черный чай более ароматный и терпкий на вкус, чем зеленый, к тому же обладает индивидуальными полезными свойствами:

  • Снабжает организм витаминами, минералами, антиоксидантами, также содержит целебные эфирные масла;
  • Бодрит, стимулирует умственную деятельность благодаря наличию кофеина в составе;
  • Обладает антибактериальным действием, вследствие чего используется для лечения инфекционных заболеваний глаз, чаще всего — конъюнктивита;
  • Улучшает свертываемость крови, поэтому им можно обрабатывать раны, если нет под рукой более подходящих средств;
  • Устраняет изо рта неприятные запахи;
  • Предотвращает онкологические заболевания, если заваривать его с лимоном или апельсином;
  • Препятствует развитию атеросклероза;
  • Если пить его с молоком или медом, можно очистить организм от вредных веществ и снять воспаления;
  • Защищает кожу от ожогов под воздействием ультрафиолета;
  • Помогает бороться с мигренями и головной болью за счет насыщения мозга кислородом;
  • Уменьшает вероятность развития воспалительных процессов, что особенно актуально при болях в горле.

 

 

Несмотря на все положительные качества, вред черного крепкого чая все же присутствует:

  • Он может стать причиной бессонницы, поэтому не рекомендуется его пить вечером;
  • Если злоупотреблять таким напитком, то организм начнет не получать, а наоборот избавляться от полезных веществ, т.к. он будет их вымывать;
  • Крепкая заварка не рекомендуется беременным девушкам, противопоказан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • Если запивать таким чаем пищу или сладкие блюда, это может спровоцировать процессы брожения;
  • Если выпить чашку чая натощак, это может стать причиной спазмов в желудке.

 

 

Крепкий зеленый чай

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

Как и черный, зеленый чай тоже обладает своими полезными функциями:

  • Оказывает бактерицидное воздействие: предотвращает развитие заболеваний полости рта, а содержащийся в нем фтор препятствует разрушению зубной эмали;
  • Содержит много антиоксидантов, которые продлевают молодость и улучшают состояние кожи;
  • Выводит токсины и шлаки, окисляет жиры, нормализует уровень глюкозы в крови;
  • Тонизирует, избавляет от усталости;
  • Присутствующий в чае танин обладает противовоспалительным действием, поэтому напиток рекомендуется страдающим болезнями кишечника.

 

 

В отличие от других видов, зеленый чай обладает наименьшим количеством минусов, которые проявляются только тогда, когда человек употребляет его в больших объемах:

  • Из-за присутствия в нем кофеина может повыситься давление, сужаются сосуды,
  • превышение нормы полифенолов и антиоксидантов разрушительно действует для печени и почек.

 

 

При приготовлении чая можно использовать как обычный кипяток, так и молоко. Например, очень часто для похудения девушки готовят молокочай: варят сырье в нежирном молоке. Кроме того, в готовый продукт можно добавлять дольки цитрусовых, мед или молотый корень имбиря, т.к. это только усилит его целебные свойства.

 

 

Мнение и отзывы врачей

Галина, 34 года, терапевт:

«Все давно знают, что при ЛОР-заболеваниях необходимо пить теплый чай, допускается и крепкий. Лучше всего в этом случае добавлять к нему молоко и мед, ведь они неплохо снимают воспаления и борются с инфекциями»

Юлия, 43 года, кардиолог:

«Я бы не советовала пить слишком крепкий чай людям с болезнями сердца или гипертонией, в этом случае он только навредит. Если же таких проблем нет, умеренное потребление данного напитка пойдет только на пользу»

Екатерина, 27 лет, терапевт:

«Любой чай полезен при плохом иммунитете, и крепкий – не исключение. Самое главное – не злоупотреблять им, во избежание развития болезней ЦНС, т.к. он хорошо тонизирует».

happy-womens.com



О сайте

Онлайн-журнал "Автобайки" - первое на постсоветском пространстве издание, призванное осветить проблемы радовых автолюбителей с привлечение экспертов в области автомобилестроения, автоюристов, автомехаников. Вопросы и пожелания о работе сайта принимаются по адресу: Онлайн-журнал "Автобайки"